Орц
-
160 Сугар хар будаа
-
1 хулуу
-
100 Салмон
-
яншуй
-
2 халбага Нэмэлт онгон чидун жимсний тос
-
Солт
-
1 Шар лууван
-
1/2 шилэн Цагаан дарс
чиглэл
Сугар хар будаа нь ер бусын тэжээллэг шинж чанартай байдаг: эслэг, фосфороор баялаг, мөн кальци зэрэг эрдэс бодис агуулдаг, төмөр, цайр ба селен. Энэ нь анхилуун үнэртэй бүхэл будаа юм, хоол хийж байхад, зандан мод болон шинэхэн шатаасан талхны хооронд онцгой үнэрийг өгдөг. Энэ нь байгалийн хар өнгө нь перикарпын тодорхой пигментацитай холбоотой юм (үр тариаг бүрхсэн арьс), харин үр тарианы дотор тал нь бусад будааны адил цагаан өнгөтэй байдаг. Үр тариа нь маш жижиг, дөрвөн миллиметрээс илүүгүй урттай бөгөөд чанаж дууссаны дараа тууштай байдлыг хадгалж, сайн бүрхүүлтэй болгодог. Өнөөдөр би зүгээр л их хэмжээний буцалж буй усанд буцалгаж, шарсан цуккини, хулд загасны соусаар амталж бэлдсэн..
үе шатууд
|
1
дууссаныхаа
20
|
Сугар хар будааг их хэмжээний буцалсан давстай усанд буцалгана (тухай 20 минут). |
|
2
дууссаныхаа
5
|
Үүний зэрэгцээ, сонгиноыг нимгэн тууз болгон хайчилж, цуккиниг шоо болгон хувааж, нэмэлт онгон оливын тосоор хайруулын тавган дээр хуурна. 5 минут. |
|
3
дууссаныхаа
|
Энэ хугацааны дараа, хулд загас нэмнэ (өмнө нь нимгэн тууз болгон хуваасан) тэгээд амтлаарай. |
|
4
дууссаныхаа
|
Цагаан дарс нэмээд өөр хоол хийнэ 5 минут. |
|
5
дууссаныхаа
|
Дулаанаас нь салга, давс, чинжүү нэмээд жижиглэсэн яншуй нэмнэ. |
|
6
дууссаныхаа
|
Цагаан будаагаа шавхан, хайруулын тавган дээр байгаа соус руу хийнэ, сайтар хольж хутгаад үйлчилнэ. |

English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש









