Name: Waffle
Yield: 4 pieces
Cuisine: United States
Ingredients: 00 Flour: 280 g; Butter: 220 g; Eggs: 6; Baking Powder For Cakes: 2 g; Sugar: 180 g; Vanilla Bean: 1; Salt: 1 teaspoon; Fresh Fruit: to taste; Maple Syrup: to taste; Powdered Sugar: to taste

ciri-ciri:

masakan:

Amerika Syarikat

23
Hidangan 4
sederhana

bahan-bahan

280 g 00 tepung
220 g Butter
6 Telur
pada suhu bilik
2 g Baking Powder Untuk Cakes
180 g gula
1 Kacang vanilla
1 sudu teh garam
untuk Hiaskan
untuk rasa Buah-buahan segar
untuk rasa Sirap maple
untuk rasa Gula serbuk

arahan

Popular di Belgium, Holland, Perancis dan Jerman, maka mereka telah memulakan pelayaran laut yang panjang dan telah mendarat di Benua Baru, di mana mereka mempunyai kehidupan yang baru: kita bercakap mengenai wafel, gaufers lazat’ sepupu luar negara ! Ini adalah kedua-dua kes buah lembut dengan bentuk sarang lebah terang, sesuai untuk sarapan pagi atau lewat pagi dengan tambahan bahan-bahan yang berbeza: coklat dan bijirin untuk pelahap, strawberi dan krim disebat untuk yang paling romantis, atau rebus telur dan bacon rangup untuk pencinta sedap … ringkasnya, semua imaginasi yang mencadangkan untuk anda boleh membuat wafel anda semakin menyelerakan dan sangat menarik! Kami telah diilhamkan oleh persembahan khas dari lempeng dan kami berkhidmat kepada mereka dengan sirap maple, buah-buahan segar dan gula tepung: dan anda telah berfikir tentang yang topping untuk mula?

Langkah-langkah

1 Selesai	Menyediakan wafel, pertama mencairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro atau bain-marie dan biarkan ia sejuk.
2 Selesai	Sementara itu, memecahkan telur pada suhu bilik di dalam mangkuk dan pukul mereka ringan dengan whisk, kemudian tambah gula dan kacau lagi. Ayak tepung dan baking secara langsung di dalam mangkuk, tambah garam dan kacau, pertama memperlahankan maka lebih bersungguh-sungguh dengan pemukul untuk mencampur serbuk untuk campuran dan mengeluarkan apa-apa ketulan. Setelah dihangatkan, tuangkan mentega cair ke dalam mangkuk yang sedikit pada satu masa, supaya dapat beransur-ansur menggabungkan ia dengan pemukul.
3 Selesai 60	Pada ketika ini, membahagikan kacang vanila pada separuh memanjang dan ekstrak benih dengan bilah pisau, kemudian menambah mereka untuk campuran dan kacau lagi sehingga anda sampai ke konsistensi yang agak licin, padat dan seragam. Tutup mangkuk dengan filem dan biarkan rehat doh dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam.
4 Selesai	Selepas masa sepanjang, biarkan pulangan doh ke suhu bilik dan dalam masa yang sama haba plat waffle untuk membuat ia mencapai suhu yang. Apabila plat yang sangat panas, berus dengan mentega cair sedikit dan tuangkan satu sudu kecil adunan ke dalam acuan sarang lebah supaya untuk menutup permukaan. Tutup plat dan masak selama kira-kira 7-8 minit (menyemak status wafel memasak selepas beberapa minit). Apabila wafel telah mendapat warna keemasan yang bagus, buka tudung, perlahan-lahan menghapuskan mereka dari besi waffle dan memindahkan mereka di atas pinggan. Menghias wafel lazat anda rasa dengan sirap maple, buah-buahan segar dan pancuran gula tepung!

Untuk membuat resipi ini adalah perlu untuk mempunyai besi waffle yang sesuai: di pasaran terdapat pelbagai bentuk dan saiz, jadi sentiasa semak arahan untuk mendapatkan memasak optimum. Anda boleh menghias wafel dengan bahan-bahan kegemaran anda, kedua-dua manis dan berperisa, atau mengisi mereka sebagai sandwic!