Name: Peruvian Ceviche
Yield: 3
Cuisine: Peruvian
Ingredients: Perch: 250 g Fresh; Garlic: 1 cloves of minced; Red Chilis: 1 minced; Lime Juice: 4-5; Red Peppers: 100 g; Red Onions: 130 g; Coriander Leaves: 1 bunch of; Salt; Black Pepper

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Cov khoom xyaw

Kho ntawd qhov:

	250 g cov Nqaj ntoo
	1 cloves ntawm tsuav Qej
	1 tsuav Chilis liab
	4-5 Kua txiv qaub ntsuab
	100 g Kua txob liab
	130 g Hauv paus dos liab
	1 Rev ntawm Coriander nplooj
	Ntsev
	Txob

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Nta:

Cuisine:

Peruvian

70
Pab raws li cov 3
Yooj yim

Cov khoom xyaw

250 g cov Nqaj ntoo
1 cloves ntawm tsuav Qej
1 tsuav Chilis liab
4-5 Kua txiv qaub ntsuab
100 g Kua txob liab
130 g Hauv paus dos liab
1 Rev ntawm Coriander nplooj
Ntsev
Txob

Qhia

Nqaij ntses tsis yog nyuam qhuav Japanese kev lig kev cai: ib tug pov thawj yog tus ceviche, ib phaj Peruvian uas muaj existed txij thaum ua ntej lub Inca.
Nws yog ntses nyoos, tab sis, tsis li koj thiaj yuav: Nws yog lub Ceviche, cov feem naas ej ntawm Peru kev raug tais diav. Ib lub teb chaws Disease fact uas yuav luag txhua lub teb chaws uas mis kas qab teb tau cov lug: Chile, Ecuador, Panama, Mexico, Colombia, EL Salvador, Nicaragua, Costa Rica, Guatemala. Puag yog cov ntses thiab nqaij ntses nyoo marinated nyob rau hauv cov kua txiv qaub ntsuab thiab los zaub, chilli thiab muag khoom: ib daim ntawv qhia uas yav dhau los lawm lov millennia, Txawm tias ua ntej tus faj tim teb chaws Inca.

Ruam

1 Ua li cas	Ntxuav thiab yaug cov ntses, ces nws muab ua ntsuas thiab muab nws rau hauv ib lub tais.
2 Ua li cas	Ntxiv cov dos txhoov finely, ntsev, hwj txob, qej, kua txob thiab chilli thiab ntse.
3 Ua li cas	Hliv cov kua txiv txoj kab hla tus dej los npog kiag li.
4 Ua li cas	Npog lub tais uas muab hnab yas thiab cia nws so li ib teev nyob rau hauv lub thawv txias.
5 Ua li cas	Pab nrog txhoov freshly coriander.