https://recipeselected.com

घर
ब्रन्च
Malai Kofta – भारतीय शाकाहारी बल्स

Malai Kofta – भारतीय शाकाहारी बल्स

Name: Malai Kofta – Indian Vegetarian Balls
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: Potatoes: 300 g; Paneer: 2 tablespoon of crubled; Khoya - Milk Powder; Thick Cream; Cashew Nuts: 4-5 Chopped; Raisin: 1 tablespoon of; Green Chillies: 2-3 Finely Chopped; Sugar: 1/4 teaspoon of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1 teaspoon of; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Cardamom Powder: 1/2 teaspoon of; Salt; Ghi (Clarified Butter): 3 tablespoon of; Seed Oil; Onion: 2 chopped; Garlic: 3 crushed gloves of; Crushed Ginger: 1 teaspoon of; Tomato Sauce: 250 ml; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Garam Masala: 1/2 teaspoon of powder of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1/2 teaspoon of; Poppy Seed Powder: 2 teaspoon of; Cashew Nuts: 1 tablespoon of Chopped

पढाइ मोड सुरु

मलाई

2 0

शेयर
5,904 दृश्य
जस्तै 2

सामाग्री

सर्विंग्स समायोजन:

	कोफ्ता को लागी
	300 G आलु
	2 कुचलको चम्मच Paneer
	खोया - दुध पाउडर
	बाक्लो क्रीम
	4-5 काटिएको काजू
	1 को चम्मच किसमिस
	2-3 बारीक काटिएको हरियो खोर्सानीलाई
	1/4 एक चम्चा चीनी
	1 एक चम्चा धनियाँ पाउडर
	1 एक चम्चा जीरा पाउडर
	1 एक चम्चा रातो खुर्सानी पाउडर
	1/2 एक चम्चा इलायची पाउडर
	साल्ट
	3 को चम्मच लेख (स्पष्ट बुटर)
	बीउ तेल
	चटनी को लागी
	2 कटा प्याज
	3 को कुचल पन्जा लसुन
	1 एक चम्चा कुचल अदुवा
	250 एमएल गोलभेडा को अचार
	1 एक चम्चा रातो खुर्सानी पाउडर
	1/2 पाउडर को एक चम्मच गरम मसाला
	1 एक चम्चा धनियाँ पाउडर
	1/2 एक चम्चा जीरा पाउडर
	2 एक चम्चा पोपी बीउ पाउडर
	1 काटेको चम्मच काजू

बुकमार्क यो नुस्खा

तिम्ले पर्छ लग - इन वा दर्ता बुकमार्क / मनपर्ने यो सामग्री.

विशेषताहरु:

भोजन:

भारतीय

90
सेवा 4
मध्यम

सामाग्री

कोफ्ता को लागी
300 G आलु
2 कुचलको चम्मच Paneer
खोया - दुध पाउडर
बाक्लो क्रीम
4-5 काटिएको काजू
1 को चम्मच किसमिस
2-3 बारीक काटिएको हरियो खोर्सानीलाई
1/4 एक चम्चा चीनी
1 एक चम्चा धनियाँ पाउडर
1 एक चम्चा जीरा पाउडर
1 एक चम्चा रातो खुर्सानी पाउडर
1/2 एक चम्चा इलायची पाउडर
साल्ट
3 को चम्मच लेख (स्पष्ट बुटर)
बीउ तेल
चटनी को लागी
2 कटा प्याज
3 को कुचल पन्जा लसुन
1 एक चम्चा कुचल अदुवा
250 एमएल गोलभेडा को अचार
1 एक चम्चा रातो खुर्सानी पाउडर
1/2 पाउडर को एक चम्मच गरम मसाला
1 एक चम्चा धनियाँ पाउडर
1/2 एक चम्चा जीरा पाउडर
2 एक चम्चा पोपी बीउ पाउडर
1 काटेको चम्मच काजू

दिशा निर्देशन

को Malai Kofta उत्तर भारतीय भोजन को विशिष्ट व्यञ्जन हो, सबैभन्दा लोकप्रिय र भारत शाकाहारी व्यञ्जन पछि खोजे बीच. यी तला छन् meatballs सामान्यतया मसले आलु र विभिन्न तरकारी को निर्वाचकगण, वा grated paneer बिना.

कदम

1 सम्पन्न	आलु नरम नभएसम्म उमाल्नुहोस्. तिनीहरूलाई छाल्नुहोस्, तिनीहरूलाई कुचल्नुहोस् र स्वाद अनुसार नुन थप्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्.
2 सम्पन्न	कोफ्ताका लागि सबै सामग्रीहरू मिलाएर पेस्ट बनाउनुहोस्.
3 सम्पन्न	आलुको पेस्टसँग केही डिस्कहरू बनाउनुहोस् र प्रत्येकको बीचमा केही तयारी राख्नुहोस्. किनारहरू बन्द गर्नुहोस् र कोफ्ताहरू बनाउनुहोस्.
4 सम्पन्न	सुनौलो खैरो नभएसम्म प्रत्येक फ्राइ गर्नुहोस्. नाली र अलग सेट.
5 सम्पन्न	प्याज सँगै मिलाउनुहोस्, अदुवा, लसुन र अफिमको दाना र भुना 3 एक चम्चा तेल सुनौलो खैरो नभएसम्म वा तेल अलग हुन थालेपछि.
6 सम्पन्न	टमाटर सस थप्नुहोस्, कटा नट र मसाला पाउडर. जब चटनी गाढा हुन थाल्छ, केहि क्रीम थप्नुहोस् (मलाइ) यसलाई थप गाढा गर्न. आवश्यक भएमा थोरै पानीसँग मिलाउनुहोस्.
7 सम्पन्न	जब चटनी उमाल्न थाल्छ, कोफ्ता थप्नुहोस्.
8 सम्पन्न	तातो र सेवा गर्नुहोस्