Name: Paneer Indian Cheese
Cuisine: Indian
Ingredients: Whole Milk: 3 l cow or buffalo; Lemon: 3; Salt: 1 spoon of

Ya 'befi:

Hñuni:

Indio

240
Nt'uni

Ingredientes

3 l baga wa ya búfalo Ar 'ba entera
3 Limón
1 cuchara ar Sal
Opcional, ya indios hingi ndi ponen

Direcciones

Nu'bya propongo 'nar receta xi hontho, ar Paneer, ar queso ho̲nda indio.
Gi tu da uno jar ximha̲i ’ s ndu'mi productores ar 'ba produce ho̲ntho queso: 'Me̲hna hingi ir bo̲ni ke ya indios hingi producen productos lácteos, pe ya ga̲tho ra.
Tx'utho ya queso ar producido ja 'nar mä xi simple: Ya indios ya principalmente vegetarianos, ne anke hingi ya nga̲tho vegetarianos, jar dätä hnini prohíbe njapu'befi ya cuajo animal (ar mäs poderosa ne hei ar zu̲di).
'Nar 'mu̲i nä'ä bí coagula ar paneer ar ne ar ácido cítrico (ir tsa̲ da utilizar jugo limón), ne ar queso resultante ge 'nar mezcla ja 'nar queso caciotta ne 'nar queso ricotta, ne ya indios utilizan freír ne gem'bu̲ utilizar ja ya guisos en lugar de ngo̲.
Ir, Xähmö nu'bu̲ gí vegetariano, Nu'bu̲ gi meya gi 'yo̲t'e ar paneer gem'bu̲ tsa̲ ga japi jar 're̲t'anthebe ne 're̲t'anthebe recetas deliciosas!
Pa ndi hoki nuna ar queso ar ideal ge ar 'ba cruda, aún mi mäs xi hño hä ar búfalo, ár ñu̲ni grasas ne enzimas.
Pe xí na hñembi uni nä'ä, nja'bu da ’ s ir 'me̲t'o menu japi ta̲i ar 'ba entera ne za̲ hño, tsa aprovechar johya ar queso final !!!

Pa ar completar xí receta t'ot'e nuya bo̲jä nu'u̲:

1 paño lino wa ko 'nar paño fino ne limpio
1 colador
1 be̲xu ('nar Nunu̲ ar ideal)
1 cuchara perforada

Pasos

1 'Yo̲t'e	Exprime ya limones ne filtra ar jugo.
2 'Yo̲t'e	Vierta ar 'ba olla 'nar dätä ne da dá ebullición, mezclar ar xähmä da nu'bu̲ pa nu'bu da bí forme 'nar pátina molesta ja ar superficie.
3 'Yo̲t'e	Ngut'ä ga pe̲ngi komongu empiece ma hervir, Agregue jugo limón jar ar alambre,, mezclar xi suavemente. Ya escamas comenzarán ma formar ar ja ar superficie. Continúe agregando jugo limón asta da separación entre ar xeni sólida ne ar suero da 'yot'e evidente. (Ar líquido hingi da to mäs nt'axi, Pero transparente-amarillento).
4 'Yo̲t'e	Coloque trapo mbo jar colador ne, ko ar mfa̲ts'i 'nar cucharón perforado, Vierte ya ya queso.
5 'Yo̲t'e	Gi Kot'i ar trapo, Deje da xkar po̲ni jar dätä xe̲ni ar dehe ne gem'bu̲ aumente be̲xu: 'Me̲hna da mats'i drenar aún mi mäs ar queso. Permita da suero ar restante drene Nxoge tso̲kwa menu 30 ya t'olo ora.
6 'Yo̲t'e	Ar paneer xi hñoki pa da ñuni crudo, frito wa ya guiso!