https://www.przepiswybrany.com

Dom
Przystawka
Sałatka jarzynowa Quinoa z papryki cukinia i pieczarkami

Sałatka jarzynowa Quinoa z papryki cukinia i pieczarkami

Name: Vegetable Quinoa Salad With Peppers Zucchini And Mushrooms
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Quinoa: 200g; Champignon Mushrooms: 100g; Red Peppers: 70g; Yellow Pepper: 70g; Zucchini: 150g; Red Onions: 100g; Water: 400g; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Mint: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Zacznij trybie czytania

mnie

0 0

Dzielić
3,216 widoki
Lubić 2

Składniki

dostosować Porcji:

	200sol Komosa ryżowa
	100sol Pieczarki
	70sol Czerwone papryki
	70sol Żółta papryka
	150sol Cukinia
	100sol Czerwone cebule
	400sol woda
	do smaku Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
	do smaku Mennica
	do smaku Sól
	do smaku Czarny pieprz

Zaznacz ten przepis

Musisz Zaloguj Się lub zarejestrować do zakładek / ulubionych tej zawartości.

funkcje:

Kuchnia jako sposób gotowania:

Włoski

służy 4
Łatwy

Składniki

200sol Komosa ryżowa
100sol Pieczarki
70sol Czerwone papryki
70sol Żółta papryka
150sol Cukinia
100sol Czerwone cebule
400sol woda
do smaku Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
do smaku Mennica
do smaku Sól
do smaku Czarny pieprz

Kierunki

Jeśli myślisz o świetle, bezglutenowe danie wegańskie, tylko smutny, gotowane warzywa przyjść do głowy, dziś z naszej receptury pokażemy ci, jak zdrowe i smaczne może być jeść zdrowo: Komosa ryżowa z warzywami w rzeczywistości, z eksplozji perfum i kolorach, jest to łatwy i przyjemny sposób, aby odkryć nowe smaki w kuchni, w całej lekkości. A pokrojone warzywa chrupiące towarzyszy quinoa, królową wszystkich “fałszywe zboża”, w okrągłym tańcu smak, który zdobędzie najwięcej tradycjonalistów i zachwyci miłośników kuchni alternatywnej. Przygotować quinoa z warzywami kolacje z przyjaciółmi: osób z celiakią i wegetarian będzie dziękuję, a nawet wszystkożerne poprosi o bis!

Kroki

1 Gotowe	Do przygotowania komosy ryżowej z warzywami, zacznij od oczyszczenia czerwonej cebuli, przekroić je na pół, a następnie na cienkie plasterki.
2 Gotowe	Pokrój również czerwoną paprykę na pół i zeskrob wewnętrzne nasiona. Następnie pokroić w drobną kostkę i powtórzyć to samo cięcie dla żółtej papryki.
3 Gotowe	Cukinię kroimy w kostkę, a na koniec pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i najpierw wrzucić cebulę.
4 Gotowe	Niech się powoli duszą, zmiksować z odrobiną wody, gdy zaczną się rumienić, i kontynuuj gotowanie jeszcze przez kilka minut, aż będą bardzo miękkie.
5 Gotowe	Następnie dodaj papryki, wymieszać i smażyć przez kilka minut przed dodaniem cukinii i grzybów.
6 Gotowe	Gotuj wszystko dla drugiego 5 minuty, doprawiając solą i pieprzem: twoje warzywa są gotowe i chrupiące!
7 Gotowe	Zadbaj teraz o komosę ryżową: dokładnie go spłucz, w celu wyeliminowania warstwy saponiny tworzącej zewnętrzną patynę.
8 Gotowe	Następnie rozgrzej trochę oleju na dnie patelni i wlej komosę ryżową, aby ją upiec. Mieszamy drewnianą łyżką, aby się nie skleiło, doprawiamy solą i gotujemy dalej, zalać pozostałą wodą: jego objętość musi być dwa razy większa niż komosy ryżowej.
9 Gotowe	Jak tylko nasiona otworzą się i zakwitną, a woda zostanie wchłonięta, quinoa jest gotowa: dodać do warzyw. Mieszamy i chwilę podsmażamy, aby smaki się połączyły, następnie zakończ garścią listków mięty, aby nadać potrawie zapach: Komosa ryżowa z warzywami jest gotowa do spożycia!