Składniki
-
o 20 krewetki
-
150 ml Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
-
7 plastry czosnek
-
400 sol Pomidory koktajlowe
-
pęczek Pietruszka
-
do smaku Sól
-
500 sol linguine (Makaron)
Kierunki
Linguine z krewetkami są jednym z najbardziej popularnych makaronów kiedykolwiek, prosty i szybki przepis na przygotowanie. Przepis neapolitański na makaron z krewetkami jest najbardziej znany i doceniany. Przygotowujemy go z pomidorkami ale można również przygotować w kolorze białym, więc bez korzystania z pomidora. W naszym przepisie na linguine z krewetkami, nie będziemy używać komiksy ryb, ale przez smażenie głowy krewetki na patelni, damy szczególnie intensywny smak naszego makaronu.
Kroki
1
Gotowe
|
Umyj krewetki, jeśli są zamrożone niech rozmrażania, następnie powłoki 3 lub 4 z nich i zgnieść miąższ w spodku. Utrzymać głowy na bok i cięcia organów innych osób w połowie z nożyczkami. |
2
Gotowe
|
Pokroić pomidory w kliny, Następnie pokroić czosnek, pietruszka drobno. |
3
Gotowe
1
|
Wlać cały olej w rondlu i dodać czosnek i gotować nie pozwalając jej brązowy. Jak tylko posiekanego czosnku wymyślić, wlać pulpy krewetek, które wcześniej zgnieciony, z głowami i gotować je nie dłużej niż minutę. |
4
Gotowe
2
|
Teraz dodaj połowę pomidorów i najszybciej jak to wszystko zostało właśnie ogrzewana, dodać pozostałe krewetki. |
5
Gotowe
|
W międzyczasie, umieścić makaronu do wrzącej wody słonej, które zostały przygotowane na czas, dodając łyżkę oleju do wody, tak aby nie trzymać linguine, które następnie odprowadzana al dente. |
6
Gotowe
|
W międzyczasie, po ugotowaniu, usunąć krewetki z garnka i umieścić je na talerzu, następnie pozostawić do wyschnięcia sos. |
7
Gotowe
|
Gdy sos suszono, dodatek pół ciętego pietruszki. |
8
Gotowe
|
Gdy makaron jest odprowadzana go dodać do sosu, dobrze mieszając i dodając krewetki, surowych pomidorów, a druga połowa z pietruszki. Doprowadzić do tabeli w tym samym naczyniu do gotowania. |