English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Składniki
-
300 sol 0 Mąka
-
150 sol Mąka Pszenna
-
130 ml woda
-
150 ml Całe mleko
-
2 Cukinia
-
20 sol Sól
-
30 ml Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
-
1 saszetka Drożdże piwowarskie
Kierunki
Cały cukinia pszenicy chleb będzie bardzo smaczne, szczególności i będzie doskonałą alternatywą dla klasycznych domowy chleb.
W tym przypadku, w rzeczywistości, ciasto baza jest wzbogacony o obecności cienko plastry cukinii, które doskonale współgrają z resztą ciasta i dać życie naprawdę doskonały wynik, pachnące, ale przede wszystkim smaczne i oryginalne.
Zobaczmy, następnie, jak przygotować doskonałą całość cukinia pszenny chleb i kilka przydatnych wskazówek, aby uzyskać świetny wynik i zwycięstwo nad naszym gościom z autentycznej i pyszne produktu.
Kroki
|
1
Gotowe
45
|
Aby rozpocząć przygotowywanie pełnoziarnistego chleba z cukinii, należy najpierw wymieszać mleko, woda i drożdże piwne. |
|
2
Gotowe
|
W międzyczasie, poświęcić się cukinii. Te, w rzeczywistości, zostanie pozbawiony dwóch końców, dokładnie umyć i osuszyć, a następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cukinię posyp solą i odstaw na chwilę 30-45 minut, a następnie ostrożnie ściśnij, aby nadmiar płynu wegetacyjnego odpłynął. |
|
3
Gotowe
|
W tym momencie wznów ciasto na zakwasie i stopniowo dodawaj wszystkie pozostałe składniki, w tym dobrze wyciśniętą cukinię. Wszystko dobrze wymieszaj, aż uzyskasz kulę z bardzo elastycznego i zwartego ciasta. Ilość mąki może się różnić w zależności od konsystencji cukinii. w rzeczywistości, jeśli nadal zawierają trochę płynu, może być konieczne dodanie innej mąki. To jest ważne, jednak, aby powstała kula elastycznego i zwartego ciasta, zwłaszcza nie bardziej lepkie. |
|
4
Gotowe
120
|
Ciasto należy umieścić w misce, przykryć szmatką i przezroczystą folią i włożyć do wyłączonego, ale z włączonym światłem piekarnika na około dwie godziny, aby mogło zakwasić. |
|
5
Gotowe
40
|
Gdy podwoi swoją początkową objętość, możesz położyć na stolnicy, nadaj pożądany kształt i pozostaw do wyrośnięcia w piekarniku na noc, ale przy włączonym świetle przez ok 40 minuty. Alternatywnie możesz wyłożyć ciasto bezpośrednio do formy na babkę, uprzednio skropione olejem, a wtedy w tym przypadku zajmie to tylko dwie godziny lewitacji. |
|
6
Gotowe
45
|
Pełnoziarnisty chleb z cukinii jest gotowy do wstawienia do piekarnika nagrzanego do temp 220 ° C przez około 40-45 minut lub do momentu, aż chleb będzie dobrze zarumieniony na powierzchni. |
|
7
Gotowe
|
raz gotowy, chleb się upiecze, odstawić do ostygnięcia i podać gościom. |
