ingredientes
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400 g cortado Peito de frango
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200 g Abobrinha
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200 g Beringelas
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150 g Tomate cereja
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60 g Salada mesclun
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provar Sal
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provar Azeite Virgem Extra
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para Marinada
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25 g Azeite Virgem Extra
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25 g Multi-flor mel
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meio Suco de limão
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provar Tomilho
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provar Sal
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provar Pimenta preta
instruções
Se você quiser manter a linha ou apenas gosta de comer saudável, mas com bom gosto, o frango e abobrinha salada é a receita para você! legumes grelhados simples, tomates frescos e folhas de salada mesclun acompanhar a carne delicada do peito de frango, que é aromatizado com uma marinada especial. Não considerá-lo trivialmente como um prato lateral! A salada de frango e abobrinha é uma luz verdadeiramente única e prato nutritivo que lhe dará um impulso de energia e bom humor!
Passos
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1
Feito
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Para preparar o frango e salada de abobrinha, primeiro cuidar da marinada do frango: colocar os peitos de frango em uma assadeira, despeje o óleo para dentro, Tempere com sal e pimenta, em seguida, adicione o mel, a metade de um suco de limão e alguns ramos de tomilho. Vire as fatias de ambos os lados para que toda a superfície da carne está em contato com a marinada, em seguida, cubra a assadeira com filme plástico e deixe descansar por uma hora a temperatura ambiente. |
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2
Feito
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Enquanto isso, proceder à preparação dos vegetais: lavar a abobrinha, aparar as extremidades e cortá-los sobre o lado longo com uma faca com uma espessura de 1 cm. Faça a mesma coisa com as berinjelas também. Finalmente, lavar e cortar os tomates em quartos. |
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3
Feito
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Grill e sal das beringelas, transformando-os em ambos os lados, em seguida, passar para o frango, que você vai pegar diretamente da marinada para transferi-lo para a grelha. Use pinças de cozinha para virar as fatias do outro lado de modo a não perfurar a carne e evitar que o suco de escapar. |
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4
Feito
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Uma vez grelhado, cortar a abobrinha, as beringelas e o frango em tiras de cerca de 2 cm. |
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5
Feito
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Deixe os legumes grelhados arrefecer, em seguida, transferi-los em uma tigela, adicione os tomates, o frango ea salada mesclun, previamente lavado e seco, em seguida, misture bem e transferir para os pratos: o frango e salada de abobrinha está pronto para ser servido! |

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