English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ingrediente
-
1 Kg Moluște comestibile
-
1 cățel de Usturoi
-
1 buchet de Pătrunjel
-
dupa gust Ulei de măsline extra virgin
-
dupa gust Piper negru
-
dupa gust Sare
-
pentru Clam
-
dupa gust Sare grunjoasă
Directii
Direct din Campania tradiție, spaghete cu scoici sunt cu siguranta una dintre cele mai importante feluri de mâncare din bucătăria italiană și cel mai popular printre primele feluri de mâncare de pește. O reteta simpla, care dă o mare savoare spaghete. Și, pe lângă faptul că unul din vasul de duminică este icoana reală de Crăciun sau de Revelion.
paşi
|
1
Terminat
180
|
Pentru a prepara spaghete cu scoici, începe prin curățarea acestora. Mai întâi asigurați-vă că nu există cochilii sparte sau goale, acestea vor fi eliminate. Apoi, i-au bătut pe chiuveta, sau, eventual, pe o placă de tăiere. Această operațiune este important să se verifice dacă nu există nici în interiorul nisip: bivalve sănătoase vor rămâne închise, în timp ce cele plin de nisip se va deschide. Apoi așezați scoicile într-o strecurătoare de repaus pe un vas și clătiți-le. Se pune strecurătoare într-un castron și se adaugă o mulțime de sare grunjoasă, va trebui să recreeze un fel de apă de mare. Lăsați scoicile la macerat 2-3 ore. După acest timp scoicile va curăța în orice nisip rezidual. |
|
2
Terminat
|
Într-o tigaie un pic de căldură ulei. Apoi se adaugă un cățel de usturoi și, în timp ce este această rumenire, scurge scoicile bine, clătiți-le și să le înmoaie în tigaie fierbinte. Închideți cu capacul și se fierbe timp de câteva minute, la foc mare. |
|
3
Terminat
|
Se colectează sucul prin drenarea bivalve și nu uitați să se debaraseze usturoi. |
|
4
Terminat
|
Între timp, gatiti spaghetele în multă apă sărată de fierbere și se scurge la jumătatea gătit. |
|
5
Terminat
|
Apoi se toarnă sucul într-o tigaie, adauga spaghetele si se continua fierberea folosind un pic de apă de gătit. În acest fel, va găti paste ca un risotto. |
|
6
Terminat
|
Când fierte, adauga scoicile si patrunjel tocat. O ultimă flacără și spaghete cu scoici sunt gata: servi imediat! |
