Ингредиенты
-
2 яйца
-
2 столовые ложки Оливковое масло первого отжима
-
2 столовые ложки сахар
-
2 столовые ложки Анис Ликёр
-
1 Тертый Лимонная кожура
-
вопросы. 00 Мучной
-
Направления
Пасхальные пончики типичные сладости кулинарной традиции Marche, подготовленной за период Пасхи. Относящиеся к итальянской народной кухни, Говорят, что крестьянки сельской местности Марке, Вергаре, раньше месила эти пончики в Страстную пятницу, а затем приготовить их в дровяной печи в пасхальное воскресенье.. Хотя они сделаны всего из нескольких ингредиентов., им нужен процесс, требующий длительного периода отдыха между приготовлением. Эти десерты остаются вкусными и ароматными в течение нескольких дней, их можно есть в натуральном виде или с начинкой из лимонной глазури., настоящий лед или растопленный шоколад. Заканчивать, украсить цветным сахаром, измельченный фундук или кодетт
меры
1
Готово
|
В миске, разбить яйца, добавить сахар, масло, тертый лимон, затем понемногу муку, пока тесто не станет твердым, не слишком мягкий и не слишком твердый. Положите мистру, когда она уже начала месить муку., потому что алкоголь может "готовить" яйца. |
2
Готово
|
Месите тесто несколько минут, затем разделите тесто на пончики.. |
3
Готово
8
|
Отварите пончики в кастрюле с кипящей водой не менее 8 минут и дайте им повернуть на обе стороны. |
4
Готово
|
Нежно, с помощью шумовки, вытащите их из воды и выложите на тряпку.. |
5
Готово
|
Когда они высохнут, надрезать их сбоку по всей окружности. |
6
Готово
40
|
Запекать в духовке в течение 40 минут в 180 ° С. В духовке им придется подняться, приобретают характерную форму и теплый цвет печенья.. |
7
Готово
|
На этом этапе их можно оставить такими же естественными, но дети предпочитают, чтобы они были покрыты белыми хлопьями. (посмотреть рецепт сладкой пасхальной пиццы) а также, сегодня, украшены цветным сахаром, который делает их веселее и слаще. |