Name: Whole Wheat Zucchini Bread
Yield: 6
Cuisine: United States
Ingredients: 0 Flour: 300 g; Whole Wheat Flour: 150 g; Water: 130 ml; Whole Milk: 150 ml; Zucchini: 2; Salt: 20 g; Extra Virgin Olive Oil: 30 ml; Brewer's Yeast: 1 sachet

Характеристики:

Кухня:

Соединенные Штаты

70
Подачи 6
Средняя

Ингредиенты

300 г 0 Мучной
150 г Всего пшеничная мука
130 мл вода
150 мл Цельное молоко
2 Цуккини
20 г Поваренная соль
30 мл Оливковое масло первого отжима
1 пакетик Пивные дрожжи

Направления

Весь кабачки пшеницы хлеб будет очень вкусно, частности, и будет отличной альтернативой классического домашнего хлеба.

В этом случае, на самом деле, основание тесто обогащается наличием тонко нарезанных кабачков, которые прекрасно сочетаются с остальным тестом и дать жизнь действительно отличный результат, ароматный, но прежде всего вкусно и оригинально.

Посмотрим, тогда, как приготовить отличный весь кабачок пшеницы хлеб и некоторые полезные советы, чтобы получить хороший результат и завоевать наши гость с подлинным и вкусным продуктом.

меры

1 Готово 45	Для того, чтобы начать подготовку всей пшеницы цуккини хлеб вы должны сначала смешать молоко, вода и пивные дрожжи. И молоко, и вода должна быть комнатной температуры или слегка подогретым, пропуская их в течение нескольких секунд до микроволновой печи. Это важно, тем не мение, что два компонента не слишком жарко, потому что в противном случае они рискуют сжигая закваски действие дрожжей. Для этих трех ингредиентов добавляют также о 80 г муки 0, взяты из общего, и все перемешать. Полученная таким образом смесь будет оставлена расти в течение приблизительно 45 минут или до тех пор, пока в два раза свой первоначальный объем. Таким образом, вы создали тесто, которое ляжет в основу вашего цуккини хлеба
2 Готово	В это время, посвятить себя цуккини. Эти, на самом деле, будет лишен двух концов, промывают и сушат, а затем тщательно тертого используя терку с большими отверстиями. Посыпьте кабачки с солью и дайте ему отдохнуть 30-45 минут, а затем сжать его так тщательно, что избыточная растительность жидкость теряется.
3 Готово	В этот момент возобновить дрожжевого теста и добавить понемногу все остальные ингредиенты, в том числе хорошо сжатыми цуккини. Смешайте все хорошо, пока вы не получили мяч очень упругого и компактного теста. Количество муки может варьироваться в зависимости от консистенции цуккини. по факту, если они все еще содержат некоторое количество жидкости может быть необходимо добавить какую-нибудь другую муку. Это важно, тем не мение, что результат является шаром из эластичного и компактного теста, особенно не более липким.
4 Готово 120	Тесто должно быть помещено внутрь чаши, покрытые ветошью и прозрачную пленку и помещают в печь выключен, но со светом в течение приблизительно двух часов, так что он может закваску.
5 Готово 40	Когда она удвоила свой первоначальный объем, Вы можете поставить его на тесто борту, дать форму вы хотите, и пусть он поднимется в духовке в ночное время, но при свете около 40 минут. В качестве альтернативы вы можете положить ваши тесто непосредственно в plumcake плесени, предварительно посыпав маслом, и то в этом случае он будет принимать только два часа левитации.
6 Готово 45	Все кабачки пшеницы хлеб готов к поместить в предварительно разогретой духовке при температуре 220 ° C в течение приблизительно 40-45 минут или пока ваш хлеб не будет хорошо поджаренный на поверхности.
7 Готово	После того, как готов, хлеб будет запеченные, оставить в стороне, чтобы охладиться, а затем служил для ваших гостей.