https://recipeselected.com

گهر
نيرن
ايپل سموسن

ايپل سموسن

Name: Apple Pie
Yield: 8
Cuisine: United States
Ingredients: Butter: 225 g cold; 00 Flour: 450 g; Salt: 1 pinch; Water: 100 g iced; Rennet Apples: 1 kg peeled; Lemon: 1; Sugar: 100 g; Cinnamon Powder: 1 teaspoon; Nutmeg: grated to taste; Water: 2 spoon; Whole Milk: to taste

پڙهڻ موڊ شروع

مون کي

0 0

کي مشهور ڪريو
6,763 ڏٺو ويو
جهڙو 6

Ingredients

Servings جي پورائي:

	225 ز سرد مکڻ
	450 ز 00 اٽو
	1 ساهتي لوڻ
	100 ز iced پاڻي
	جي Stuffing لاء
	1 ڪلو peeled Rennet apples
	1 شهزادي
	100 ز کنڊ
	1 teaspoon Cinnamon پائوڊر
	مزو ڪرڻ grated Nutmeg
	2 چمچو پاڻي
	برش لاء
	چکڻ سڄي کير

سنڌ هن رشيد

توهان کي ضرورت آهي لاگ ان يا مفت سنڌ / پسنديده هن مواد کي.

مضمونن جي:

Cuisine:

گڏيل رياستون

80
ڏي 8
وچولي

Ingredients

225 ز سرد مکڻ
450 ز 00 اٽو
1 ساهتي لوڻ
100 ز iced پاڻي
جي Stuffing لاء
1 ڪلو peeled Rennet apples
1 شهزادي
100 ز کنڊ
1 teaspoon Cinnamon پائوڊر
مزو ڪرڻ grated Nutmeg
2 چمچو پاڻي
برش لاء
چکڻ سڄي کير

ھدايتون

اسان جي آمريڪي cuisine جي باري ۾ ڳالهائي جڏهن, جي ترڪيبون ته ذهن کي اچي جو هڪ سولائيء سان سمجهي سگهجي Grandma بدڪ جي افسانوي ڪيڪ آهي, صوف سموسن, ڀلي آمريڪي پائي طور سڃاتو, Cheesecake سان گڏ يا ته آمريڪي قومي شيرين. صوف پائي تيار خاص طور تي ڏکيو نه آهي, ان جو ڪيڪ جي پيڪنگ ۽ ڪنهن به decorations جي رڳو ٿورو 'laborious ڪيو آهي.

قدم

1 مڪمل ٿيو	جي dough جي سان صوف سموسن جو شروع تيار ڪرڻ. جي planetary ۾ ننڍي ٽڪر ۾ ريفريجيريٽر پٽي کان ٿڌو مکڻ شامل, جو اٽو ۽ لوڻ جي هڪ ساهتي. ۾ K whisk کي آپريٽ ڪرڻ ۽ iced پاڻي شامل, چند لمحن لاء اڳتي جيستائين ڪو ھيئن را آميزش ورتي آهي; پوء هڪ بورچيخاني spatula سان هڪ ڪاٺيء بورڊ تي ان کي منتقل.
2 مڪمل ٿيو 20	لاء پنهنجي هٿن سان dough ڪم 8-10 منٽ جيستائين ان کي هڪ ڪري ڇڏيندو consistency ڪئي, پوء گهٽ ۾ گهٽ لاء آرام ڪرڻ جو fridge ۾ ان جي جاء 20 منٽ, پلاسٽڪ لپيٽڻ سان يا هڪ پلاسٽڪ جي ڳوٿري ۾ ٻ.
3 مڪمل ٿيو	ساڳئي ئي وقت ۾ توهان جي ايپل سموسن جو stuffing جي تياري ڪرڻ سان اڳتي ڪري سگهو ٿا. پهريون, جي apples صاف. ڌوء ۽ کين پيل. انھن slices ۾ پٽي ۽ پوء ۾ هر ڪلهوڙو کي ورهائي 5 ميلي دلدار slices هر. blackening کي روڪڻ لاء, soak صوف اوھان کي پاڻي ۽ شهزادي سان هڪ ظرف ۾ پٽي ۽ منھن پوي آهن.
4 مڪمل ٿيو	هڪ تري ۾, ترجيحي غير لٺ, هن کنڊ جو گرميء, جي cinnamon پائوڊر ۽ grated nutmeg شامل. پاڻي جي ٻن tablespoons ھڻي ۽ caramel ڊيپ, هڪ ڪاٺ جو چمچو کڻي روانا ٿيا, جيستائين اوھان کي وڏي بلبل ڏسي. هن نقطي تي, جي caramel ۾ مکڻ جي هڪ ننڍڙي knob ڳاري. جي apples ۽ grated شهزادي پيل شامل ڪريو, چند منٽن لاء blasting جيسين apples جي ٻاهران تي ڪجھ نرم ۽ اندر تي تمام crisp آهن. جي گرمي کي بند ڪريو ۽ ان کي مين گھرجي.
5 مڪمل ٿيو	خفيف مکڻ جي باري ۾ جو کليل جي غلبي سان هڪ گول ڪيڪ زهرا 25 قطر ۾ سي. توهان هڪ کليل جي غلبي سان ڪيڪ زهرا نه ٿا ڏين ته, توهان هڪ ڇڏيندو ڪيڪ زهرا استعمال ڪري سگهو ٿا. پوء 20 منٽ, جي ريفريجيريٽر کان dough مٽائڻ ۽ ان کي ٻن حصن ۾ ورهائي, هڪ ٻئي کان ڪجھ وڏو. هڪ رولنگ پن سان, جي خفيف floured ڪم مٿاڇري تي ڇڏي dough آميزش جو وڏي ۾ وڏو حصو ٻاهر ڪڍيو ڪرڻ شروع, جي ٿولهه سان هڪ rounded شڪل پيدا ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا 5 ميلي. هڪ رولنگ پن جي چوڌاري dough لپيٽڻ ۽ ڪيڪ پان لائين.
6 مڪمل ٿيو	جو ڪيڪ زهرا ۾ apples پکڙيل جي مرڪز ۾ وڌيڪ وسندڙ هڪ ننڍڙو جبل ٺاهي ۽ ايپل سموسن کي ان جي شاندار شڪل ڏئي. مکڻ جا ٿورا knobs جي apples تي شامل ڪريو ۽ هڪ دائري ۾ گذريل هڪ ڪرڻ جهڙيون بڻجي ڪرڻ جي dough جو باقي حصو ٻاهر ڪڍيو, توهان کي ڀريندؤ. ڪپڙا جي ڪيڪ تي رکي ويندي جنهن. ان کان پوء سنڌ جي انت پان جي غلبي سان ختم, هڪ ڇڏيندو پکن سان هڪ ڪپ سان ٻاهر تي ڀؤ پيسٽ واڍي. ان کان پوء سنڌ جي انت بند, توهان fingertips سان dough pinching پوء گڏو گڏ هن جي غلبي سان مهر (ٻيو, هڪ کان وڌيڪ شاندار نسخو لاء, توهان هڪ ڪانٽو جي prongs سان کين decorate ڪري سگهو ٿا). هڪ ڇڏيندو پکن ڪپ سان جي باري ۾ جي تباهيء کان ڌار 3 وڏي وزير جي مرڪز کان پري نه, جو ڪيڪ وڌيڪ خوبصورت بنائڻ لاء خدمت ڪندو جنهن, ٻنهي جي ٻاڦ آهي ته اندر بڻجي ويندو ٻاهر آڻي.
7 مڪمل ٿيو 60	کير سان ايپل پائي جي مٿاڇري برش ۽ هڪ preheated ۾ ڊيپ 200 لاء ° تنور 20 منٽ. جي ضروري وقت کان پوء, کير سان وري برش ۽ جي گرمي پد lowering جي ٻيهر ڊيپ 180 لاء درجا 20 منٽ. هڪ ٽيون وقت برش ۽ تي ڊيپ 170 هڪ ٻئي لاء درجا 20 منٽ. توهان هڪ فين تنور آهي ته, تي ڊيپ 180 °, 160 ° ۽ 150 لاء ٿينديون 10 منٽ هر وقت. جڏهن ته ايپل سموسن جو تيار آهي ۽ browned ڪيو ويندو, بند ڪري ۽ ان جي تنور ۾ مين گھرجي. ان کان پوء ان جي تنور مان ٻاهر وٺي ۽ ڪيڪ زهرا ۾ سڌو ايپل سموسن جي عبادت ڪريو.