https://recipeselected.com

گهر
Cakes
گلاب انت

گلاب انت

Name: Roses Cake
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Manitoba Flour: 500 g; Eggs: 3 medium; Multi-flower Honey: 1 teaspoon; Salt: 7 g; Whole Milk: 200 ml; Brewer's Yeast: 10 g; Orange Peel: 1; Vanilla Extract: 1 teaspoon; Sugar: 800 g; Butter: 100 g; Sugar: 120 g; Butter: 120 g; Yolks: 1

پڙهڻ موڊ شروع

مون کي

0 0

کي مشهور ڪريو
3,709 ڏٺو ويو
جهڙو 2

Ingredients

Servings جي پورائي:

	500 ز منٽوبا اٽو
	3 وچولي ڍڪيل
	1 teaspoon گھڻن گلن جي ماکي
	7 ز لوڻ
	200 ml سڄي کير
	10 ز شراب جو خمير
	1 نارنگي پيل
	1 teaspoon وينلا ڪڍڻ
	800 ز کنڊ
	100 ز مکڻ
	جي stuffing لاء
	120 ز کنڊ
	120 ز مکڻ
	برش ڪرڻ
	1 زرد

سنڌ هن رشيد

توهان کي ضرورت آهي لاگ ان يا مفت سنڌ / پسنديده هن مواد کي.

مضمونن جي:

Cuisine:

اطالوي

75
ڏي 6
آسان

Ingredients

500 ز منٽوبا اٽو
3 وچولي ڍڪيل
1 teaspoon گھڻن گلن جي ماکي
7 ز لوڻ
200 ml سڄي کير
10 ز شراب جو خمير
1 نارنگي پيل
1 teaspoon وينلا ڪڍڻ
800 ز کنڊ
100 ز مکڻ
جي stuffing لاء
120 ز کنڊ
120 ز مکڻ
برش ڪرڻ
1 زرد

ھدايتون

گلاب ڪيڪ مانتوان کاڌي جي روايت جو هڪ عام شيرين آهي. ان جي تاريخي شروعات پندرهين صديءَ جي آخر تائين ٿي. گلاب جو ڪيڪ حقيقت ۾ گونزاگا جي فرانسيڪو II ۽ ازبيلا ڊي ايسٽ جي وچ ۾ شادي جي موقعي تي ٺاهيو ويو هو ۽ ان وقت جي سڀني لارڊز طرفان ان کي ساراهيو ويو هو ته ان وقت کان وٺي مانتوان گيسٽرونامڪ ڪلچر ۾ داخل ٿيو ۽ اڄ به قديم نسخي موجب ان کي بحال ڪيو وڃي ٿو.. گلاب جو ڪيڪ مکڻ ۽ کنڊ سان ڀريل خميري اٽي سان ٺاهيو ويندو آهي جنهن کي گلاب جي ٽوڪري جي خاص شڪل ۾ رول ڪيو ويندو آهي جيڪو هن لذيذ ڪيڪ کي نالو ڏئي ٿو..
پنهنجي پارٽي جي موقعي تي ماء کي پيش ڪرڻ لاء هڪ سوادج تحفو!

قدم

1 مڪمل ٿيو	هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ خمير کي ڪٽي ڇڏيو ۽ ٿورو گرم کير ۽ ماکي جو هڪ چمچو شامل ڪريو, پوء هر شيء کي ڦهلائڻ لاء ملائي.
2 مڪمل ٿيو 15	فليٽ بيٽر سان گڏ هڪ گرين جي ٿانو ۾ اٽو وجھو, خمير جو مرکب شامل ڪريو, گهٽ ۾ گهٽ رفتار تي مشين کي هلائڻ سان باقي کير ۽ گرٽيل نارنگي جي ڇلي, پوءِ انڊا شامل ڪريو ڪمري جي حرارت تي اڳ ۾ ڪانٽو سان ماريو ويو, کنڊ, وينلا ڪڍڻ ۽ آخر ۾ لوڻ.
3 مڪمل ٿيو 120	گهٽ ۾ گهٽ ڪم ڪرڻ ڇڏي ڏيو 10-15 منٽ, پوءِ نرم ٿيل مکڻ کي هڪ وقت ۾ هڪ ٽڪرو شامل ڪريو: نئون ٽڪرو شامل نه ڪريو جيڪڏھن اڳوڻو جذب نه ڪيو ويو آھي (سڀني مکھن کي جذب ڪرڻ لاء گھٽ ۾ گھٽ وٺندو 10 پروسيسنگ جا منٽ توهان Dough Hook استعمال ڪري سگهو ٿا). جڏهن اٽو نرم آهي, لچڪدار ۽ پيالو جي پاسن کان اچي ويندو (صورت ۾ اهو نه اچي ته ڌرتيء جي اٽي جي ڪنارن کان ۽ پروسيسنگ جاري رکو), ان کي پيسٽري بورڊ تي ڦيرايو, ان کي بال جي شڪل ڏيڻ لاءِ ڪجهه سيڪنڊن جو ڪم ڪريو ۽ پوءِ ان کي برش ٿيل پيالي ۾ ڪجهه مکڻ سان وجھو ۽ شفاف فلم سان ڍڪيو.. گهٽ ۾ گهٽ اڀرڻ لاءِ رکو 2 اوون ۾ ڪلاڪ بند آهي پر روشني سان گڏ جيستائين حجم ٻيڻو نه ٿئي.
4 مڪمل ٿيو	نرم ٿيل مکڻ کي ڪڪڙ واري ڌرتيءَ جي پيالي اندر وجھو, کنڊ شامل ڪريو ۽ ويسڪي جيستائين مرکب اڇو ۽ ڦٽي ڪريم آهي.
5 مڪمل ٿيو	خميري اٽو وٺو ۽ ان کي رولنگ پن سان اٽي جي پيسٽري بورڊ تي رول ڪريو, هڪ مستطيل حاصل ڪرڻ جو ٺهيل آهي a 2 mm ٿلهي چادر جنهن جو هڪ پاسو آهي 60 cm ۽ ٻيو جو 40-45 سي ايم.
6 مڪمل ٿيو	بٽر ڪريم کي پيسٽري تي ورهايو ۽ پوءِ ان کي ان جي ڊگهي حصي تي روليو. رول ۾ ڪٽ ڪريو 12 جي ٿولهه سان ٽڪر 4-5 cm هر هڪ.
7 مڪمل ٿيو 60	جي قطر سان هڪ ڪيڪ پين کي گريس ۽ اٽو 28 cm ۽ ان جي اندر رکي, دائري کان شروع ٿي, پاستا گلاب, انهن جي وچ ۾ ڪجهه سينٽي خلا ڇڏي. رکڻ سان ختم ڪريو 3-4 وچ ۾ پاستا جا گلاب ۽ پوءِ انھن کي گھٽ ۾ گھٽ اڀرڻ لاءِ 1 تندور ۾ ڪلاڪ پر روشني سان.
8 مڪمل ٿيو 50	جڏهن گلاب انهن جي مقدار کي ٻيڻو ڪري ڇڏيو آهي ۽ حملو ڪيو ويندو, انھن کي برش ڪيو اُن جي زردي سان ۽ پوءِ ھڪ مستحڪم اوون ۾ اڳ ۾ ئي گرم بيڪ ڪريو 180 جي باري ۾ درجا 45-50 منٽ (جيڪڏهن توهان هوادار استعمال ڪريو ٿا ته اوون جي درجه حرارت کي گهٽجي 160 °). تصديق ڪرڻ لاءِ ٽوٿپڪ ٽيسٽ وٺو ته اهو پکا ٿي ويو آهي.
9 مڪمل ٿيو	گلاب مان ڪيڪ هٽايو, ان کي ٿڌي ڏيو ۽ پوء ان کي ڦيرايو. جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا, توهان ان کي آئسنگ شوگر سان اڇلائي سگهو ٿا.

جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا, ڀرڻ جي بدران اسان تجويز ڪريون ٿا, توهان گلاب جي ڪيڪ کي ڪسٽرڊ يا نيوٽيلا سان ڀري سگهو ٿا! ڀرڻ واري ڪريم سان ڀريل ياد رکو, پچائڻ کان پوءِ ڪيڪ کي سڪي وڃڻ کان روڪڻ لاءِ.