Name: Vegan Roasted Red Pepper Sauce Pasta
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 400 g; Red Peppers: 1; Yellow Pepper: 1; Basil: 1 tuft of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Parmesan cheese: to taste

مضمونن جي:

Cuisine:

اطالوي

90
ڏي 4
آسان

Ingredients

400 ز بيسڻ
1 ڳاڙها مرچ
1 زرد مرچ
1 جو ٽڪر بيزل
چکڻ بريفنگ ڏيندي ورجن زيتون جو تيل
چکڻ لوڻ
چکڻ ڪارا مرچ
چکڻ Parmesan پنير
ويگن لاء, vegan parmesan پنير استعمال ڪريو!

ھدايتون

پاستا سان ڀريل مرچ ساس هڪ بهترين اونهاري جي پهرين ڊش آهي. شاندار مختصر پاستا, سڀ کان وڌيڪ پسند ڪيل سائيز, اسان fusilli چونڊيو آهي, ٻرندڙ مرچ سان ٺهيل هڪ مخمل ساس سان ڀريل, تلسي ۽ تيل, وڌيڪ ڪجھ به نه!

هڪ لذيذ ۽ رنگين پاستا جيڪو اونهاري ۾ بهترين بڻائيندو آهي جڏهن مرچ مٿي تي هوندا آهن, هڪ اهڙي موسم جنهن ۾ ڀاڄيون نه رڳو وافر مقدار ۾ ملن ٿيون پر ان جو ذائقو به ڀرپور آهي, صرف اونهاري جي موسم جي خصوصيت.

شيف جي چال, هن ترڪيب ۾, توهان مرچ جي تياري جي ٽيڪنڪ ۾ لھندين, اهي, حقيقت ۾, ڇلڻ لاءِ پهريان تندور ۾ روسٽ ڪيو وڃي ۽ پوءِ ٿلهي ۾ بند ڪيو وڃي, توھان ڏسندؤ ته ھن عمل مان گذرڻ کان پوءِ انھن کي ڇڪڻ ڪيترو آسان آھي.

قدم

1 مڪمل ٿيو 10	مرچن کي ڌوئي سُوريءَ جي شعلي تي ڌوئي ڇڏيو. ڊڄو نه انهن کي باهه نه لڳندي پر چمڙي تمام ڪارا ٿي ويندي. جڏهن اهي مڪمل طور تي ڪارا ٿين ٿا، انهن کي پلاسٽڪ جي ٿلهي ۾ آرام ڪرڻ لاء, مان انهن کي فريزر مان استعمال ڪريان ٿو. بيگ کي بند ڪريو ۽ ان کي اٽڪل ڏهن منٽن لاء آرام ڪرڻ ڏيو.
2 مڪمل ٿيو	ان وقت کان پوءِ مرچ کي صاف ڪريو ۽ ٻاڦ جي مهرباني جيڪا ٿلهي جي اندر پيدا ٿي ويندي، جلد تمام ٿوري ڪوشش سان نڪري ويندي.. مرچ صاف ڪريو, اندر ۽ ٻج ڪڍي پوءِ ٽڪڙن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ ان کي لوڻ سان گڏ وسرندڙ بلينڈر جي گلاس ۾ رکو., مرچ, تلسي ۽ ٿورو اضافي ڪنوار زيتون جو تيل. سڀني کي چڱيءَ طرح ملايو جيستائين توهان تمام گهڻي خوشبودار ڪريم حاصل ڪريو.
3 مڪمل ٿيو	هڪ ساسپان کي ڪافي لوڻ واري پاڻي سان گڏ ڪريو ۽ جڏهن اهو ابل اچي, پاستا کي ڇڏي ڏيو.
4 مڪمل ٿيو	هڪ ٿانو ۾ تيل کي گرم ڪريو لوسن جي لونگ ۽ مرچ سان جيڪڏهن توهان چاهيو. جڏهن اهو گرم آهي, مرچ جو ڪريم وجھو ۽ ان کي صرف گرم ڪرڻ ڏيو.
5 مڪمل ٿيو	پاستا کي صاف ڪريو ۽ پچائڻ واري پاڻي جا ٻه پيالا هڪ طرف رکو. پاستا کي ڪريم سان پين ۾ ڊپ ڪريو, لوسن کي هٽايو ۽ ان کي ساس سان ملايو. جيڪڏهن اهو تمام سڪل آهي, ٿورو پچائڻ وارو پاڻي شامل ڪريو جيڪو توهان رکي ڇڏيو آهي.
6 مڪمل ٿيو	ڪجھ گرٽيل پرميسن پنير يا ويگن شامل ڪريو ۽ خدمت ڪريو.