අමුද්රව්ය
-
1 කුසලාන (කාර්යාලය Dal) සුදු හෝ රතු පරිප්පු
-
3 කුසලාන Parboiled සහල්
-
ලුණු
-
5 CL අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
-
1 තේ හැන්දක බේකිං පවුඩර්
-
කළු ගම්මිරිස්
දිශාවන්
ඉන්දියන් ආහාර ප්රේම කරන අයට Dosa කිසිදු තැකීමක් නැති සිටිය නොහැකි, දකුණු ඉන්දීය සාමාන්ය නමුත් පුලුල්ව පැතිරුනු හා පවා රටේ සෙසු අගය හැපෙන හා සුවඳින් fritters. එම දුරස්ථ ඉඩම් වීදි ආහාර ශ්රේණිගත නැග ඇත, බොහෝ උදේ ආහාරය දී කන නමුත් ඉක්මන් කෑම වේලක් ලෙස ද කදිම. අතර, ක්රමයෙන් ඔවුන් මෙන්ම බස්නාහිර ලෝකය ජයගන්නේ, එක්සත් ජනපදයේ තම පෙනුම මගින් සාක්ෂි ලෙස, පවා අඩු දුරට නම්, යුරෝපයේදී. මෙම dosa සමහර ඉන්දියන් අවන්හලක් දක්නට ලැබේ, කෙසේ වෙතත් රැකියා පහසු නැහැ බවට පත්විය හැකි බවට. විකල්පය? ගෙදර ඔවුන් සූදානම්. ප්රෝටීන පොහොසත්, ග්ලූටන්-නිදහස් සහ සන්තෘප්ත මේද, මෙම Dosa crêpes ඉතාමත් සමාන බලා සැර-ලුණු රස පෑන්කේක් ක මුල් අනුවාදය විය හැකි බැවින්,: කුස්සිය, තව, ද හිතාමතා හෝ අහඹු පැතිරීම සිදු වන්නේ. සකස් ඉතා සංකීර්ණ නොවේ, නමුත් එය නිසා අවශ්ය පැසවීම ක්රියාවලිය කාලයක් ගතවන.
පියවර
1
හරි
720
|
භාජනයක බත් හා පරිප්පු දමා පසුව, ජලය සමග ආවරණය හා ක් පමණ ඉතිරි නිවාඩු 12 පැය. |
2
හරි
|
මෙම කාලය අවසන් වූ පසු සියලු දේ සමග මුහු වන්නේ, ඉතිරි වී සිටින යම් හෝ දියර ඉවත්, සුමට හා සමජාතීය මිශ්රණයක් ලබා තුරු. |
3
හරි
30
|
මේ මොහොතේ දී ලුණු එකතු කරන්න, බේකිං පවුඩර්, ගම්මිරිස් හෝ paprika, පිටි ගුලිය ප්රවේශමෙන් මිශ්ර පැය භාගයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. |
4
හරි
3
|
මධ්යම ප්රමාණයේ දණ්ඩක් නොවන සර්ව දී (20, වැඩිම 25 විෂ්කම්භය සෙ.මී.) මධ්යස්ථ දැල්ල පුරා ඔලිව් තෙල් රත්, පසුව එය හොඳින් පැතිර ටිකක් තද වත්: ඉතා ප්රයෝජනවත් වන සර්ව සම්පූර්ණ පහළ ආවරණය වන බව එසේ කිරීමෙන් ඉතා මෘදු පෑන් කලවම් කිරීම, නමුත් චක්රලේඛය ව්යාපාර කරමින් වීදුරුවක් පහළ භාවිතා කරන අය ඉන්නවා. ඇත්ත වශයෙන්, මෙම dosa දෙපස පිසූ කළ යුතුය: එය හරවා ගැනීමට පත්තක් භාවිතා කිරීමට ප්රමාණවත්, නමුත් මුළු ඉක්මවා පරෙස්සම් වෙන්න 2-3 ගින්න පිළිබඳ රැඳී විනාඩි. |
5
හරි
|
එය සූදානම් වූ විට, එය සර්ව ලකුණු එන අතර එය වහාම, රෝල්ස්. |