https://recipeselected.com

Domov
raňajky
Holandské mini palacinky – Holandské sladké palacinky

Holandské mini palacinky – Holandské sladké palacinky

Name: Poffertjes – Dutch Sweet Pancakes
Yield: 4
Cuisine: Dutch
Ingredients: 00 Flour: 200 g; Whole Milk: 300; Eggs: 1; Instant Yeast: 7 g; Sugar: 2; Butter: 40 g; Icing Sugar: to taste; Dark Chocolate: to taste

Spustenie režimu snímania

0 1

zdieľam
17,281 Názory
Páči sa mi to 5

prísady

upravte porcií:

	200 g 00 múka
	300 Plnotučné mlieko
	1 vajíčka
	7 g Instantné droždie
	2 cukor
	40 g Maslo
	Ozdobiť
	ochutnať Práškový cukor
	ochutnať Tmavá čokoláda

Záložka tento recept

musíte Prihlásiť sa alebo Registrovať na záložka / obľúbené tohto obsahu.

Vlastnosti:

kuchyne:

Holandsky

21
slúžia 4
jednoduchý

prísady

200 g 00 múka
300 Plnotučné mlieko
1 vajíčka
7 g Instantné droždie
2 cukor
40 g Maslo
Ozdobiť
ochutnať Práškový cukor
ochutnať Tmavá čokoláda

Smery

Poffertjes sú vynikajúce sladké palacinky, ktoré patria k holandskej kultúrnej tradícii. Podobne ako palacinky, Holandské Poffertjes sú najznámejšie sladké pouličné jedlá, ktoré v Holandsku nájdete!

Pripravené s 00 múčne cesto, Pohánková múka, droždie, cukor, maslo, mlieko a vajcia, tieto holandské sladké palacinky sa zvyčajne podávajú s krupicovým cukrom a maslom, ale môžete sa rozhodnúť ich obohatiť o ingrediencie, ktoré uprednostňujete ! Perfektné na raňajky aj ako občerstvenie, Poffertjes sú dezert, ktorý sa pripravuje po celý rok, najmä počas sviatkov a zvláštnych príležitostí!

kroky

1 hotový	Vezmeme misku a dovnútra nalejeme vajíčko a cukor. Všetko vyšľaháme ručnou metličkou. Postupne pridávame preosiatu múku, popretkávané niekoľkými lyžicami mlieka. Robíme to dovtedy, kým nám nedôjde mlieko a múka.
2 hotový	Spojíme preosiate instantné droždie. Poslednou ingredienciou je rozpustené maslo. Premiešame.
3 hotový	Zmes nalejeme do dávkovača s hrotitým uzáverom.
4 hotový 4	Rozohrejeme nelepivý koláčový plech a do každej dutiny nalejeme trochu cesta, snaží sa nedostať na hranu. Tanier uzavrieme a povaríme 4 minúty.
5 hotový 4	S dodávanou vidličkou, obráťte sladkosti, aby sa uvarili aj na druhej strane. Tanier uzavrieme a povaríme na ďalší 4 minúty.
6 hotový 1	Skontrolujeme sladkosti, obrátime ich a uvaríme na ďalšiu 1 minútu. Sladkosti vyberte z taniera a takto postupujte so všetkým cestom, vždy robí 4 minúty - 4 minúty - 1 minúta.
7 hotový	Necháme ich vychladnúť a ozdobíme iba pri podávaní s krupicovým cukrom a rozpustenou tmavou čokoládou.