English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
prísady
-
220 g 00 múka
-
50 g Maslo
-
150 ml Plnotučné mlieko
-
5 g cukor
-
10 g Prášok do pečiva na torty
-
2 g soľ
-
k Brush
-
1 vajíčka
-
1 lyžice Plnotučné mlieko
-
Vyplniť
-
250 g Kyslá smotana
-
200 g Strawberry Jam
Smery
V Anglicku, čaj je tradičný moment, ktorý sa opakuje počas dňa od rána do známeho päť hodín popoludní, keď je čaj sprevádzaný rôznymi sladkých a slaných pochúťok.
Jedným z nevyhnutných lahôdok, ktoré sa podávajú po Anglicku s čajom sú koláčiky, mäkké okrúhle placky, s neutrálnou chuťou, ktoré sú naplnené buď sladké zložky alebo pikantných ingrediencií a majú svoj skutočný pôvod v Škótsku.
Koláčiky vyžadujú len veľmi málo krokov, ktoré majú byť pripravené a majú krátke kysnutie, ku ktorému dochádza priamo v priebehu varenia.
Ponúkame vám sladkú verziu koláčiky, plnené lekvárom a crème fraiche (ktorý poznáme ako kyslou smotanou): v realite, tradícia krémové čaju vyžaduje šľahačkou, veľmi hustý krém s vysokým obsahom tuku. Ak nechcete nájsť buď jedno alebo druhé, syr, ktorý je najbližšie k jeho konzistenciu a chuť je mascarpone a môžete ho použiť ako alternatívu.
Experimentovať koláčiky s náplňou, ktoré chcete, popustiť uzdu svojej fantázii a dobrý čaj pre všetkých!
kroky
|
1
hotový
|
K príprave koláčiky, na doske (alebo v miske) zaistíme 00 múka, pridať soľ, pečenie prášok a cukor, čo im klasický tvar fontány. |
|
2
hotový
20
|
Pridajte maslo pri izbovej teplote a zmäkčiť ju rukami, zmiešaní s múkou. Pridajte mlieko v stredu cesta a hniesť rukami (alebo planetárne s K metla pri strednej rýchlosti), až sa dostanete kompaktný a trochu lepkavé cesto. Zabaľte cesto s plastovou fóliou a necháme odpočinúť v chladničke 15-20 minúty. |
|
3
hotový
|
Po uplynutí tejto doby, vrátiť cesto bochník a rozvaľkajte, s použitím valček, na list o 1.5 cm vysoká. S 6,5 Priemer kolo rezačka make o 18 disky a položte ich na plech na pečenie, pokryté pergamenu. Rozšľahajte vajcia s lyžicou mlieka a potrite povrch koláčiky. |
|
4
hotový
15
|
Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 200 ° pre 15 minúty (vetraná 180 ° pre 10 minúty). |
|
5
hotový
|
odstrániť koláčiky, ktorá dopadne dobre zlatá, a nechať vychladnúť. |
