https://recipeselected.com

Domov
zajtrk
Nizozemske mini palačinke – Nizozemske sladke palačinke

Nizozemske mini palačinke – Nizozemske sladke palačinke

Name: Poffertjes – Dutch Sweet Pancakes
Yield: 4
Cuisine: Dutch
Ingredients: 00 Flour: 200 g; Whole Milk: 300; Eggs: 1; Instant Yeast: 7 g; Sugar: 2; Butter: 40 g; Icing Sugar: to taste; Dark Chocolate: to taste

Začetek branje način

0 1

Deliti
19,006 Ogledov
Kot 5

sestavine

Prilagajanje odmerkov:

	200 g 00 Moka
	300 Polnomastno mleko
	1 jajca
	7 g Instant kvas
	2 sladkor
	40 g maslo
	Okrasiti
	okusiti Sladkor v prahu
	okusiti Temna čokolada

Zaznamek ta recept

Moraš Vpiši se ali Registracija do zaznamkov / priljubljenega to vsebino.

Lastnosti:

kuhinja:

Nizozemsko

21
služi 4
Easy

sestavine

200 g 00 Moka
300 Polnomastno mleko
1 jajca
7 g Instant kvas
2 sladkor
40 g maslo
Okrasiti
okusiti Sladkor v prahu
okusiti Temna čokolada

Navodila

Poffertjes so okusne sladke palačinke, ki spadajo v nizozemsko kulturno tradicijo. Podobno kot palačinke, Nizozemski Poffertjes so najbolj znana sladka ulična hrana, ki jo najdete na Nizozemskem!

Pripravljeno z a 00 testo za moko, ajdova moka, kvas, sladkorja, maslo, mleko in jajca, te nizozemske sladke palačinke običajno postrežemo s sladkorjem in maslom, lahko pa se odločite, da jih obogatite s sestavinami, ki jih imate raje ! Kot nalašč za zajtrk in kot prigrizek, Poffertjes so sladica, ki jo pripravljamo vse leto, zlasti med prazniki in posebnimi priložnostmi!

koraki

1 Končano	Vzamemo skledo in vanjo vlijemo jajce in sladkor. Vse premagamo z ročno metlico. Postopoma dodajamo presejano moko, vmes z nekaj žlicami mleka. To počnemo, dokler nam ne zmanjka mleka in moke.
2 Končano	Presejani instant kvas združimo. Zadnja sestavina je stopljeno maslo. Mešamo.
3 Končano	Zmes vlijemo v razpršilnik s koničastim pokrovčkom.
4 Končano 4	Segrejemo nelepljiv krožnik za torte in v vsako votlino vlijemo malo testa, poskušam ne priti do roba. Zapremo krožnik in kuhamo za 4 minut.
5 Končano 4	S priloženimi vilicami, sladkarije obrnite, da jih skuhate tudi na drugi strani. Krožnik zapremo in kuhamo za drugega 4 minut.
6 Končano 1	Preverimo sladkarije, jih obrnemo in skuhamo za drugo 1 minuta. Odstranite sladkarije s plošče in na ta način nadaljujte z vsem testom, vedno delam 4 minute-4 minute-1 minuta.
7 Končano	Pustimo, da se ohladijo in okrasijo le, če jih postrežemo s sladkorjem v prahu in stopljeno temno čokolado.