Name: Cheesecake with Berries
Yield: 8
Cuisine: United States
Ingredients: Digestive Biscuits: 240 g; Butter: 110 g; Spreadable Fresh Cheese: 500 g; Liquid Fresh Cream: 100 g; Sugar: 65 g; Cornstarch: 25 g; Eggs: 1; Yolks: 1; Lemon Juice: half a; Vanilla Bean: half a; Sour Cream: 100 g; Berries: to taste; Mint: to taste; Vanilla Bean: half a

Cuisine:

Amerika Tele

110
Auauna 8
feoloolo

vaega

Mo le faʻavae (mo se keke keke ma le lautele o 22 cm)
240 g Panikeke Digestive
110 g faʻapata
Mo le leoleo
500 g Lafoaʻia le sisi fou
100 g Kulimi fou suavaia
65 g suka
25 g Maʻa tulimanu
1 fuamoa
1 Yolks
le afa sua o le tipolo
le afa Vanilla Bean
Mo le ufiufi
100 g kulimi oona
e tofo Fua
e tofo Mina
le afa Vanilla Bean

faatonuga

Cheesecake ma vine o se meaai suamalie masani o le tu masani o Amerika, saunia i se faavae manogi o le masi ma se kulimi enveloping faia ma sisi kulimi. suamalie, faafetai vaivai ma teisi acidulous i le topping o kulimi oona ma a cascade o tau vine vao, lenei keke a faamalieina e le palates ma i sili ona faigata le tofo muamua le a aumai oe i se tasi o le falefalaoa Times Lotoa!

Steps

1 faia	Ia saunia le Cheesecake ma Berries, muamua liusuavai le pata ma faʻamalulu; i le taimi nei tuʻu le masi i totonu o se mea palu ma palu latou seʻia latou paʻu. Ona ave lea i latou i se pesini ma sasaa le pata. Tipi ma se sipuni seʻi vagana ua paleni le paluga.
2 faia	Ona ave lea a 22 cm springform ma laina le pito i lalo ma pepa pepa. Tuʻu le afa o masi i totonu ma tuʻimomomo i le pito i tua o le sipuni e faʻapipiʻi. Ona faʻaogaina foi lea o masi o loʻo totoe e faʻapipiʻi foi i le pito o le springform. O le taimi lava e te ufiufi ai luga atoa tuu le faʻavae o lau Cheesecake e faʻamaʻaʻa i totonu o le pusaaisa mo 30 minute, pe i totonu o le pusaʻaisa mo 15 minute.
3 faia	O le taimi nei, faʻaeteete e sauni le tausi fale: i totonu o se pesini tataʻe se fuamoa, faʻaopopo se moa, suka ma sasa mea uma i le whisk seʻia maua se kulimi. Ave fatu o le afa vanilla pi (tuʻu ese le malologa o le a tautua mulimuli ane) ma tuʻu faʻatasi ma fuamoa. Faʻaopopo sina kulimi sisi ile kulimi (ma faʻaauau pea ona palu ma le palasi.) O le taimi lava e te tuʻufaʻatasia uma sisi, faʻaopopo le sua o le tipolo ma le fua o le sana. Ona faʻaopopo lea o le kulimi fou suavaia ma toe faʻamalū lemu i le whisk.
4 faia 80	Ave le fale masi mai le pusaaisa ma sasaʻa le paluga i totonu. Faʻafuaseʻi le laualuga ma kuka i totonu o se oumu muaʻi 160 ˛ mo 60 minute, ona faʻaauau lea o kuka i le 170 ° mo leisi 20 minute.
5 faia	le taimi lava e kuka, tuu le keke keke i lalo i le ogaumu matala ma le faitotoʻa matala ma i le taimi nei ia vaʻaia le tumutumu. I se ipu, faʻaopopo le kulimi oona ma fatu o le 'afa vanilla pi na tuʻu ese ma faʻafefiloi mea uma ma le spatula.
6 faia	Liligi le pito i luga o le cheesecake i le vevela o le potu ma salalau tutusa, ona toe tuu lea i totonu o le pusaaisa e malolo ai 2 itula.
7 faia	Ina ua maeʻa le taimi malolo, tape le keke ma tausi lelei teuteuga: muamua faʻaopopo fualaʻau, ona o le blackberry, o lanumoana ma vao. Mulimuli ane faʻaopopo le mint lau ma tautua lau Cheesecake maoaʻe!

I le nofoaga o kulimi sisi mo se itiiti acidic ma sili atu maaleale tofo, oe mafai ona faʻaaogaina le tutusa aofaʻi o le sisi ricotta. Nai lo fua e mafai ona e teuteuina le keke ma isi fualaʻau fou poʻo sukalati!