Name: Hummus
Yield: 4
Cuisine: Lebanese
Ingredients: Chickpeas: 600 g; Sesame Seeds: 100 g; Water: 150 g; Lemon Juice: 1/2; Sesame Oil: 30 g; Sweet Paprika: 1 teaspoon; Garlic: 1 clove; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Parsley: 1 tuft

Features:

Cuisine:

Lepanona

13
Auauna 4
faigofie

vaega

600 g Chickpeas
mua'i kuka
100 g Fatu Sesame
150 g vai
mua'i kuka
1/2 sua o le tipolo
30 g mua'i kuka
1 sipuni ti mua'i kuka
1 kelove kaliki
e tofo māsima
e tofo Pepper Black
1 tuft pasili

faatonuga

O le aso o le a matou o ai i se malaga i Sasaʻe tutotonu e faʻailoa atu ia te oe se tasi o le sili ona lauiloa vave fualaʻau vegetarian: hummus. Tele atunuu fai mai lona tamā, ae o lona faapogai moni e le o iloa nei. O se tasi o le sili ona leva ma sili ona salalau sauniuniga i le aluga o taimi i uma Arapi atunuu, faafetai i le faigofie o ana mea e fai. A kulimi suamalie, ma se tofo faapitoa: maaleale ma manogi, ona o le iai o tamai moa ma tahini, ae faʻapea foi sina oona ona o le faʻaopopoina o tipolo sua lea e maua ai le paleni saʻo i lenei fua. Tuu oe lava ia manumalo i lenei sili atu agavaʻa ipu, sa masani ona o faʻatasi ma felafel, pe pei o se salalau. O se pinch o asu paprika ma lau hummus o le a seʻi i luga i le taimi o au aperitifs!

Steps

1 faia	mua'i kuka, mua'i kuka, mua'i kuka.
2 faia	mua'i kuka, mua'i kuka, mua'i kuka.
3 faia	mua'i kuka (mua'i kuka): mua'i kuka 2-3 minute. mua'i kuka (mua'i kuka) mua'i kuka. mua'i kuka, mua'i kuka. mua'i kuka, mua'i kuka, mua'i kuka. mua'i kuka, mua'i kuka, mua'i kuka, fa'aopoopo le suāu'u fatu po'o le vai vevela.
4 faia	fa'aopoopo le suāu'u fatu po'o le vai vevela, fa'aopoopo le suāu'u fatu po'o le vai vevela.
5 faia	fa'aopoopo le suāu'u fatu po'o le vai vevela, fa'aopoopo le suāu'u fatu po'o le vai vevela, fa'aopoopo le suāu'u fatu po'o le vai vevela.
6 faia	fa'aopoopo le suāu'u fatu po'o le vai vevela, fa'aopoopo le suāu'u fatu po'o le vai vevela, fa'aopoopo le suāu'u fatu po'o le vai vevela, fa'aopoopo le suāu'u fatu po'o le vai vevela! fa'aopoopo le suāu'u fatu po'o le vai vevela!