Name: Khaman Dhokla
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: Chickpeas Flour: 100 g; Semolina: 1.5 tablespoon; Sugar: 3.5 tablespoons; Green Chilli-Ginger: 1 teaspoon crushed; Lemon Juice: 1/2 teaspoon; Water: 200 ml; Salt; Eno Fruit Salt: 1.5 teaspoon; Seed Oil: 1/4 teaspoon; Mustard Seeds: 1/2 teaspoon; Sesame Seeds: 1/2 teaspoon; Green Chillies: 2 chopped; Asafoetida: 1 pinch; Seed Oil: 1 teapoon; Coriander Leaves: 2 tablespoons chopped

Faasoa atu
10,019 manatu
pei 8

vaega

fetuunai Servings:

	100 g Chickpeas Falaoamata
	1.5 sipuni Semolina
	3.5 sipuni suka
	1 sipuni ti nutimomoia Green Chilli-Ginger
	1/2 sipuni ti sua o le tipolo
	200 ml vai
	māsima
	1.5 sipuni ti Eno Fua o Sate
	1/4 sipuni ti Suauu fanau
	Mo le sosi
	1/2 sipuni ti Fatu sinapi
	1/2 sipuni ti Fatu Sesame
	2 tataina Green Chillies
	1 uga Asafoetida
	1 teapoon Suauu fanau
	mo teuteu
	2 sipuni tataina tuua Koriano

Faailoga tusi lenei fua

E tatau ona e login poʻo faamauina e faailoga tusi / fiafia i lenei mataupu.

Features:

Cuisine:

Initia Amerika

20
Auauna 4
faigofie

vaega

100 g Chickpeas Falaoamata
1.5 sipuni Semolina
3.5 sipuni suka
1 sipuni ti nutimomoia Green Chilli-Ginger
1/2 sipuni ti sua o le tipolo
200 ml vai
māsima
1.5 sipuni ti Eno Fua o Sate
1/4 sipuni ti Suauu fanau
Mo le sosi
1/2 sipuni ti Fatu sinapi
1/2 sipuni ti Fatu Sesame
2 tataina Green Chillies
1 uga Asafoetida
1 teapoon Suauu fanau
mo teuteu
2 sipuni tataina tuua Koriano

faatonuga

O le Khaman dhokla o se meaai mama lauiloa masani faatauina atu i auala uma o le malo o Initia o Gujarat. Ae peitai, lo latou lelei ua faia i latou lauiloa lava i fafo atu o nei tuaoi. Tagata fiafia e olioli dhokla le taeao, aiga o le aoauli po o le meaai o le afiafi, po o se meaai mama manogi ma momose. mafai ona saunia vave ona latou faaaogaina o le falaoamata chickpea, po o le mulimuli i le fua moni e kuka ma le tataina o chickpeas. O le dhokla o se ipu vavai lava e mafai ona steamed, e pei ona latou te mananao latou tupuaga, po o le ogaumu Pou. Pe ona fooled, e le o se meaai suamalie!

Steps

1 faia	Tuufaatasia vaega uma i totonu o se ipu, ma le tuusaunoaga o Eno masima Fua. Faafefiloi e aofia ai le aofaiga o tupe e manaomia i le vai (e uiga i 180 ml) seia vagana ai ua maua se batter mafiafia.
2 faia	E pei lava i luma o kuka, faaopoopo le masima o Eno i le batter ma 2 sipuni vai. Pe ae vaai fausia puka, palu lemu.
3 faia	Vave sasaa le batter i totonu o se apa faagaʻoina ma se lapoa o le uiga i 12-13 cm. Agai ai FAASOLOGA e tufatufa le batter i se vaega toniga.
4 faia	Kuka le dhokla steamed mo 12 i 15 minute, po o seia oo vela. Tuu ese i latou.
5 faia	Vevela le suauu i se tamai ulo ma faaopoopo fatu sinapi. A fatu sinapi amata ona crackle, faaopoopo fatu sesame, pepa lanu meamata ma asafoedita. Faafefiloi le faaeteete ma Fry le vaega mo ni nai taimi e faaaoga ai se afi auala, e aunoa ma le taofia o le palu faatasi o.
6 faia	Aveese le apa mai le vevela, faʻaopoopo 2 sipuni i le vai ma palu ai le onosai. Sasaa le sosi i le dhokla.
7 faia	Faatagaina i latou e maalili teisi ma le vaevaeina lea oi latou i ni vaega tutusa. auauna atu i le taimi lava, garnished ma Koriano.

Afai e te manao e kuka le dhokla i le Pou faauu se ipu saogalemu Pou i le suauu ma sasaa batter i ai. Ufiufi ai i le a tapuni po o se ipu mafolafola ma kuka i tulaga maualuga mo 2.5 i 3 minute. Siaki le doneness i le faaofiina i se lāʻau fulunifo i totonu o le dhokla