vaega
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Mo le Kofta
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300 g pateta
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2 sipuni tele o crubled Paneer
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Khoya - Milk efuefu
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Kulimi mafiafia
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4-5 Ua masaa nati Cashew
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1 sipuni o Fualaʻau
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2-3 Maeʻa Manaia Green Chillies
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1/4 sipuni ti o suka
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1 sipuni ti o Keti
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1 sipuni ti o Kumina efuefu
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1 sipuni ti o Mumu Chilis efuefu
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1/2 sipuni ti o Cardamom efuefu
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māsima
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3 sipuni o faamaumauga (faamanino pata)
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Suauu fanau
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Mo le sau sau
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2 tataina aniani
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3 o totigilima vaivai o kaliki
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1 sipuni ti o Ua nutimomoia Sina
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250 ml sosi tamato
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1 sipuni ti o Mumu Chilis efuefu
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1/2 sipuni ti o le efuefu o Garam Masala
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1 sipuni ti o Keti
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1/2 sipuni ti o Kumina efuefu
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2 sipuni ti o Poppy Seed efuefu
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1 sipuni o Chopped nati Cashew
faatonuga
O le Malai Kofta o ipu masani o cuisine Initia North, i totonu o le sili ona lauiloa ma saili i ipu vegetarian i Initia. O nei ua falai meatballs masani lava ona aofia ai palu pateta ma fualaau faisua eseese, ma po o le leai paneer grated.
Steps
1
faia
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Faapuna pateta seia malulu. Fofoʻe latou, tui latou ma faaopoopo le masima ia tofo ai ma tuuesea. |
2
faia
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Faafefiloi mea uma mo le kofta fausiaina o le faapipii. |
3
faia
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Fai ni mea vali ma le pateta pateta ma tuu nisi sauniuniga i le ogatotonu o mea taʻitasi. Faʻamau pito ma fai le koftas. |
4
faia
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Fuga taitasi seia enaena enaena. Alavai ma tuuese. |
5
faia
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Faafefiloi bawang, ginger, garlic ma poppy fatu ma falai totonu 3 sipuni suauʻu seʻia oʻo ile auro lanu enaena pe a amata ona vavae ese le suauʻu. |
6
faia
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Faʻaopopo le tamato soso, tataina nati ma masala paʻu. A amata le mafiafia o le sauu, faaopopo sina kulimi (malai) ia atili mafiafia. Faafefiloi ma sina vai pe a tatau ai. |
7
faia
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A amata ona sosolo le sauu, faaopoopo ia koftas. |
8
faia
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Vevela ma tautua |