Name: Flaming Bananas
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Bananas: 4 (not too ripe); Butter: 40 g; Sugar: 120 g; Orange Juice: 1 glass; Rum: 30 g

Карактеристике:

кухиња:

Француски

20
služi 4
лако

sastojci

4 (није превише зрео) банане
40 г Путер
120 г шећер
1 стакло Сок од поморанџе
30 г Рум

правци

Тхе Фламинг банана је веома посебан и упечатљив рецепт ако је пред гостима’ очи! Овај десерт, идеално да пробају ово воће на другачији начин него што је уобичајено, има спектакуларну жалбу. Из тог разлога је да се припреми на посебним приликама као што су важне вечере, током Божића, одушевити Динерс са слатко укусан и са блиставом ефекту који задивљује.

Савршен фламбирајте такође може бити основа ракије, ракија или Гранд Марниер, осим од рума: изаберите сами на основу вашег укуса! Фламбатион је процес који не заузима пуно времена за овај рецепт, јер је банана је много мекше и деликатан.

koraci

1 Готово	За припрему пламених банана, почните са цеђењем поморанџе и филтрирањем сока.
2 Готово	Затим ставите нелепљиви тигањ на ватру и истопите шећер. Када почне да се карамелизује, узимајући тамноплаву боју, додајте путер.
3 Готово	Чим се путер отопи, додајте ољуштене банане у тигању на лаганој ватри 1-2 минута. Нежно их окрените са обе стране пазећи да их не сломите и да равномерно упијају топлоту.
4 Готово	У овом тренутку додајте рум и оставите да се запали, лагано нагињући тигањ према пламену или помоћу бакље за пециво. Када се пламен угаси да потпуно нестане, извадите банане из тигања и оставите на страну.
5 Готово	У карамелу остављеном у тигању, додајте сок од поморанџе и емулгирајте дрвеном кашиком.
6 Готово	Затим ставите банане у тигањ и поново их кувајте, окрећући их за једнолично кување.
7 Готово	Сада када су банане куване исеците пола банане на колутове и поређајте у тањир за десерт. Додајте другу банану у банану и сипајте карамел сос на обе. Можете да га послужите тако што ћете целу банану оставити са прирубницама или је исећи, у целини или делимично, на кришке које се постављају једна поред друге за елегантну презентацију воћа. Ове укусне фламбиране банане можете послужити и са куглом сладоледа од ваниле или чоколаде.