metsoako
-
500 g, Phofo ea Manitoba
-
3 mahareng mahe
-
1 teaspoon Multi-lipalesa Honey
-
7 g, letsoai
-
200 di ml Milk kakaretso
-
10 g, Tomoso ea Brewer's
-
1 Orange Peel
-
1 teaspoon Motsoako oa Vanilla
-
800 g, tsoekere
-
100 g, botoro
-
Bakeng sa stuffing
-
120 g, tsoekere
-
120 g, botoro
-
Ho borashe
-
1 Yolks
directions
The Lirosa kaka ke lijo tse theolelang tloaelehileng tsa Mantuan neano culinary. Lona tšimoloho ea histori letsatsi morao ho ea qetellong ea lekholo la le metso e mehlano. Ha e le hantle, kuku ea lirosa e bōpiloe ketsahalong ea lechato pakeng tsa Francesco II oa Gonzaga le Isabella D'Este 'me e ile ea ananeloa haholo ke Marena a nako eo hoo ho tloha ka nako eo e ileng ea kena setso sa Mantuan gastronomic mme le kajeno e tsosolosoa. ho latela risepe ea khale. Keke ea lirosa e entsoe ka hlama e lomositsoeng e nang le botoro le tsoekere e ngata e phuthoang ka sebopeho sa sebopeho sa baskete ea lirosa tse reheletsang kuku ena e monate..
Mpho e monate eo u ka e fang 'mè ka lekhetlo la mokete oa hae!
mehato
1
etsahalale
|
Hlakola tomoso ka sekotlolo se senyenyane 'me u kenye lebese le mofuthu le teaspoon ea mahe a linotši, ebe o kopanya ho qhala tsohle. |
2
etsahalale
15
|
Beha phofo ka sekotlolo sa polanete e nang le Flat Beater, eketsa motsoako oa tomoso, lebese le setseng le lekhapetla la lamunu le grated ka ho sebelisa mochini ka lebelo le tlase, ebe o eketsa mahe ka mocheso oa kamore pele a otloa ka fereko, tsoekere, ho ntšoa ha vanila 'me qetellong letsoai. |
3
etsahalale
120
|
Tlohela ho sebetsa bonyane 10-15 metsotso, ebe u eketsa botoro e nolofalitsoeng sekotoana se le seng ka nako: u se ke ua eketsa sengoathoana se secha haeba se fetileng se sa kenngoa (ho monya botoro bohle ho tla nka bonyane 10 metsotso ea ts'ebetso eo u ka e etsang u sebelisa Hook ea Hlama). Ha hlama e boreleli, elastic 'me e tla tloha mahlakoreng a sekotlolo (haeba e sa tsoe ka mahlakoreng a phofo ea polanete ebe e tsoela pele ho sebetsa), e bulele letlapeng la pastry, sebetsa metsotsoana e seng mekae ho e fa sebopeho sa bolo ebe u e Beha ka sekotlolo se entsoeng ka brushed ka botoro 'me u koahele ka filimi e bonaletsang.. E behe hore e phahame bonyane 2 lihora ka ontong tima empa ka khanya ho fihlela bophahamo ba modumo e imenne habeli. |
4
etsahalale
|
Kenya botoro e nolofalitsoeng ka har'a sekotlolo sa polanete e shapuoeng, eketsa tsoekere le whisk ho fihlela motsoako ke tranelate e tšoeu le frothy. |
5
etsahalale
|
Nka hlama e lomositsoeng 'me u e phutholle ka phini le letlapeng le entsoeng ka phofo, ho fumana khutlonnetsepa e entsoeng ke a 2 mm letlapa le letenya le nang le lehlakore la hoo e ka bang 60 cm le tse ling tsa 40-45 cm. |
6
etsahalale
|
Abela tranelate ea botoro holim'a pastry ebe u e tšela karolong e telele ka ho fetisisa. Khaola moqolo ho 12 likotoana tse nang le botenya ba 4-5 cm ka 'ngoe. |
7
etsahalale
60
|
Tlosa le phofo pitsa ea kuku e nang le bophara ba 28 cm mme o behe ka hare ho eona, ho qala ka pherimitha, lirosa tsa pasta, ho siea sebaka sa cm e seng kae pakeng tsa tsona. Qetella ka ho beha 3-4 lirosa tsa pasta e bohareng 'me joale beha hore ba tsoha bakeng sa bonyane 1 hora ka ontong empa lebone le bonesitsoe. |
8
etsahalale
50
|
Ha lirosa li ekelitse molumo oa tsona habeli 'me li tla hlaseloa, Hlakola tsona ka yolk ea lehe e otliloeng ebe u li chesa ka ontong e tsitsitseng e seng e ntse e chesa 180 likhato bakeng sa hoo e ka bang 45-50 metsotso (haeba u sebelisa ventilated e mong theola mocheso ontong ho 160 °). Etsa tlhahlobo ea toothpick ho netefatsa hore e phehiloe. |
9
etsahalale
|
Tlosa kaka ho lirosa, e tlohele e phole ebe o e tima. Haeba u batla, o ka e fafatsa ka tsoekere ea icing. |