bahan
-
Pikeun dasarna (pikeun pan kueh kalayan diaméter 22 cm)
-
240 g Biskuit Pencernaan
-
110 g mantega
-
Pikeun custard
-
500 g Nyebarkeun kéju seger
-
100 g Cairan Cream seger
-
65 g gula
-
25 g Aci jagong
-
1 endog
-
1 Yolks
-
satengah a lemon Sari buah
-
satengah a Vanilla Bean
-
Pikeun panutup
-
100 g Krim haseum
-
mun rasa Berry
-
mun rasa Mnt
-
satengah a Vanilla Bean
carana make
Cheesecake kalawan Berries mangrupakeun dessert has tradisi Amérika, disiapkeun kalawan basa seungit tina biskuit jeung hiji krim enveloping dijieun kalayan krim kéju. amis, hatur nuhun lemes jeung rada acidulous ka topping cream haseum sarta cascade of berries liar, cake ieu bakal nyugemakeun di palates paling nuntut na di rasa munggaran bakal ngangkut anjeun salah sahiji bakery Times Square!
léngkah
1
Puguh
|
Pikeun nyiapkeun Cheesecake kalawan Berries, mimitina ngalembereh mentega sarta ngantep tiis; Samentara éta, nempatkeun biskuit dina mixer jeung mixer nepi ka bubuk. Lajeng mindahkeun kana mangkok jeung tuang mentega. Aduk jeung sendok nepi ka campuran seragam. |
2
Puguh
|
Lajeng nyandak a 22 cm springform sarta garis dasarna kalawan kertas parchment. Teundeun satengah tina biskuit di jero tur crush eta kalawan deui tina sendok pikeun kompak aranjeunna. Lajeng ngagunakeun biskuit sésana ogé baris tepi springform nu. Pas anjeun geus katutup sakabéh beungeut tempat dasar Cheesecake Anjeun harden dina kulkas pikeun 30 menit, atawa dina freezer pikeun 15 menit. |
3
Puguh
|
Samentara, jaga nyiapkeun custard: dina mangkok megatkeun endog, nambahkeun hiji konéng, gula jeung ngéléhkeun sagalana jeung whisk a nepi ka meunang krim a. |
4
Puguh
80
|
Angkat dasar biskuit tina kulkas sareng tuang campuran ka jero. |
5
Puguh
|
sakali asak, hayu cheesecake tiis handap dina oven kabuka kalayan panto muka tur samentara éta ngurus topping nu. |
6
Puguh
|
Tuang topping kana cheesecake dina suhu kamar jeung nyebarkeun eta merata, teras nempatkeun deui dina kulkas pikeun istirahat 2 jam. |
7
Puguh
|
Sanggeus waktu istirahat, ngahurungkeun kaluar jajan jeung ngurus hiasan: mimiti nambahkeun currants, lajeng blackberries, blueberries jeung raspberries. Tungtungna nambahkeun daun mint sarta ngalayanan Cheesecake fabulous Anjeun! |