bahan
-
400 g Dada Hayam
-
130 g breadcrumbs
-
30 g Keju Pecorino
-
50 g Tambahan Virgin Olive Minyak
-
2 g peterseli
-
mun rasa uyah
-
mun rasa hideung Lada
-
mun rasa Lémonpilihan
-
mun rasa Mntpilihan
carana make
The Italia Messina Hayam payudara Cutlet mangrupakeun piring kadua ngeunah, sampurna pikeun dinner, jeung versi lampu dibandingkeun salah breaded jeung goreng.
Pikeun persiapan ieu, kanyataanna, ngayakeun mentega atawa endog anu dipaké sarta sanggeus ngabogaan dipped eta di breadcrumbs, cutlet kasebut asak dina grill dina. hasilna mangrupakeun nyiksikan lemes tina dada hayam (atawa lamun resep sapi) ku palapis garing, flavored jeung peterseli.
Ayana kéju pecorino méré rasa kuat ka breading jeung méré catetan tawar bisa nambahkeun daun mint. Alternatipna anjeun tiasa enrich nu breading kalawan capers minced.
léngkah
1
Puguh
|
Mimitian tina daging. Upami nganggo dada hayam, taliti nyabut sakabeh payudara tina bagian gajih sareng tulang tengah. Satuluyna, ngagunakeun péso seukeut, ngadamel keureutan sakitar 1 séntiméter. Teras sambel ku mallet daging anu pas pikeun ngalemeskeun daging sareng ngirangan kandelna. Teras mindahkeun potongan daging dina piring, sikat aranjeunna kalayan minyak dina dua sisi teras nahan aranjeunna bari terus nyiapkeun. Upami anjeun resep, anjeun tiasa nganggo sapi, milih keureut anu paling lembut sapertos steak buleud , rump atanapi brisket nurut kana karesep anjeun. |
2
Puguh
|
Teras teraskeun nyiapkeun breading: ngumbah tuang peterseli seger. Garingkeun sareng potong daun kalayan péso atanapi péso mincing. Dina mangkok ageung, nempatkeun breadcrumbs teras nambihan peterseli dicincang. Upami anjeun resep, anjeun ogé tiasa nambihan sababaraha daun tina mint seger anu dicincang. Teras tambihan kéju pecorino parut kana campuran. |
3
Puguh
|
Pikeun ngaraosan bijilna, tambahkeun uyah sareng cabé hideung campur sareng sadayana. Ayeuna anjeun tiasa neraskeun deui daging anu disisihkeun teras lebet kana potongan roti sakalian ku sapotong, mencét ogé ku panangan anjeun supaya campuran ditutupan. |
4
Puguh
10
|
Panas coét kalayan panas anu sedeng sareng masak daging kanggo 10-15 menit, ngarobahna sababaraha kali satengahna dugi ka irisan daging anu saé dina dua sisi. Upami anjeun resep, anjeun tiasa masak cutlet dina oven preheated di 190 ° pikeun ngeunaan 15 menit (upami oven berventilasi 170 ° sakitar 10 menit). |
5
Puguh
|
Kletik Italia Messina Chicken Breast teras bakal siap dilayanan panas pisan. Anjeun tiasa ngilu mesék lemon anu teu diubaran sareng peres jus na sateuacan disiapkeun, dibarengan ku salat, sayuran garing atanapi kentang dipanggang sacukupna ku anjeun! |