Name: Roses Cake
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Manitoba Flour: 500 g; Eggs: 3 medium; Multi-flower Honey: 1 teaspoon; Salt: 7 g; Whole Milk: 200 ml; Brewer's Yeast: 10 g; Orange Peel: 1; Vanilla Extract: 1 teaspoon; Sugar: 800 g; Butter: 100 g; Sugar: 120 g; Butter: 120 g; Yolks: 1

Vipengele:

Milo ya:

Italia

75
mtumishi 6
Easy

viungo

500 g Manitoba Unga
3 kati mayai
1 kijiko Multi-ua asali
7 g Salt
200 ml Maziwa nzima
10 g Chachu Brewer
1 Orange Peel
1 kijiko vanilla Dondoo
800 g Sugar
100 g siagi
Kwa stuffing
120 g Sugar
120 g siagi
brush
1 Kiini cha

maelekezo

Roses keki ni dessert kawaida ya Mantuan upishi mila. Asili yake ya kihistoria ya tarehe nyuma ya karne ya kumi na tano ya mwisho wa. roses keki kwa kweli iliyoundwa juu ya tukio la harusi kati ya Francesco II ya Gonzaga na Isabella D'Este na alikuwa hivyo kukubaliwa na Mabwana wakati wote kuwa kuanzia wakati huo kuingizwa kwenye Mantuan utamaduni gastronomic na hata leo ni revived kulingana na mapishi ya kale. keki roses ni kufanywa na unga chachu matajiri katika siagi na sukari kwamba limekwisha katika sura tabia ya kikapu ya rosebuds ambayo inatoa jina kwa keki hii kitamu.
zawadi kitamu kutoa kwa mama juu ya tukio la chama chake!

hatua

1 Done	Kubomoka chachu katika bakuli ndogo na kuongeza kidogo ya joto maziwa na kijiko cha asali, kisha kuchanganya kufuta kila kitu.
2 Done 15	Weka unga katika bakuli ya sayari na Flat beater, kuongeza chachu mchanganyiko, maziwa iliyobaki na kukunwa machungwa peel na uendeshaji mashine na kasi ya chini, kisha kuongeza mayai kwenye joto la kawaida hapo awali kupigwa kwa uma, sukari, vanilla dondoo na hatimaye chumvi.
3 Done 120	Acha kufanya kazi kwa angalau 10-15 dakika, basi kuongeza kulainishwa kipande siagi moja kwa wakati mmoja: usiongeze kipande mpya kama moja ya awali haikuwa kufyonzwa (wa kunyonya siagi yote itachukua angalau 10 dakika ya usindikaji unaweza kufanya kwa kutumia Dough Hook). Wakati unga ni laini, elastic na kufika mbali pande za bakuli (katika kesi haina kufika mbali pande za unga sayari na kuendelea usindikaji), kugeuka kuwa kwenye bodi pastry, kazi sekunde chache kutoa sura ya mpira na kisha Kuweka katika bakuli brushed na baadhi siagi na bima na filamu uwazi. Kuweka kupanda kwa angalau 2 masaa katika tanuri mbali lakini kwa mwanga juu ya mpaka kiasi ni mara mbili.
4 Done	Weka siagi laini ndani ya bakuli la sayari kuchapwa, kuongeza sukari na whisk mpaka mchanganyiko ni nyeupe na frothy cream.
5 Done	Kuchukua unga chachu na unaendelea nje na siri rolling juu ya floured pastry bodi, kupata Mstatili lililoundwa na 2 mm nene karatasi kuwa upande wa juu 60 cm na nyingine ya 40-45 sentimita.
6 Done	Kuenea siagi cream juu ya keki na kisha unaendelea kwa upande wake mrefu. Kata roll katika 12 vipande kwa unene wa 4-5 cm kila.
7 Done 60	Grisi na unga keki sufuria na mduara wa 28 cm na mahali ndani yake, kuanzia mzunguko, pasta roses, kuacha cm chache ya nafasi kati yao. Maliza kwa kuweka 3-4 roses wa pasta katika kituo na kisha kuziweka kuongezeka kwa angalau 1 saa katika tanuri lakini kwa mwanga juu ya.
8 Done 50	Wakati roses na mara mbili ya kiasi yao na utakuwa kushambuliwa, brashi yao na kupigwa yai pingu na kisha bake katika tanuri tuli tayari moto katika 180 digrii kwa muda wa 45-50 dakika (kama unatumia hewa moja chini ya joto tanuri kwa 160 °). Kuchukua toothpick mtihani kuthibitisha kuwa imekuwa kupikwa.
9 Done	Ondoa keki kutoka roses, basi ni baridi na kisha kugeuka kuwa nje. Ukitaka, unaweza kunyunyizia na sukari ya icing.

Ukitaka, badala ya kujaza sisi kupendekeza, unaweza kujaza roses keki na custard au Nutella! Kumbuka wingi na kujaza cream, kuzuia keki kutoka kukausha nje baada ya kupikia.

mapishi Baadhi

Desemba 5, 2024

Recipe Ukaguzi

Hakuna ukaguzi kwa mapishi hii bado, kutumia fomu hapa chini ili uandike uhakiki yako

Ingia ili uandike uhakiki

Umesahau nenosiri yako? Tuma tena barua pepe ya uthibitishaji?

aperitif	appetizer
Nyama	Breakfast
brunch	keki
Carnival	cheese

	500 g Manitoba Unga
	3 kati mayai
	1 kijiko Multi-ua asali
	7 g Salt
	200 ml Maziwa nzima
	10 g Chachu Brewer
	1 Orange Peel
	1 kijiko vanilla Dondoo
	800 g Sugar
	100 g siagi
	Kwa stuffing
	120 g Sugar
	120 g siagi
	brush
	1 Kiini cha

roses keki

Kushiriki kwenye mtandao wa kijamii:

viungo

Kwanza mapishi

viungo

Kwa stuffing

brush

maelekezo

hatua

Recipe Ukaguzi

Mapishi kuhusiana:

Kuongeza Maoni Yako kufuta reply