English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ส่วนผสม
-
100 ก. แป้งถั่วชิกพี
-
1.5 ช้อนโต๊ะ Semolina
-
3.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
-
1 ช้อนชาบด พริกเขียวขิง
-
1/2 ช้อนชา น้ำมะนาว
-
200 มล. น้ำ
-
เกลือ
-
1.5 ช้อนชา Eno เกลือผลไม้
-
1/4 ช้อนชา น้ำมันจากเมล็ด
-
สำหรับซอส
-
1/2 ช้อนชา เมล็ดมัสตาร์ด
-
1/2 ช้อนชา เมล็ดงา
-
2 หั่นแล้ว พริกเขียว
-
1 หยิก Asafoetida
-
1 teapoon น้ำมันจากเมล็ด
-
สำหรับการตกแต่ง
-
2 ช้อนโต๊ะสับ ผักชี
คำสั่ง
dhokla ขมารเป็นขนมที่มีชื่อเสียงขายแบบดั้งเดิมในสถานที่ของรัฐของอินเดียของรัฐคุชราตทุก. อย่างไรก็ตาม, คุณงามความดีของพวกเขาได้ทำให้พวกเขามีชื่อเสียงแม้อยู่นอกขอบเขตเหล่านี้. คนรักที่จะเพลิดเพลินกับ dhokla สำหรับอาหารเช้า, กลางวันหรืออาหารเย็น, หรือเป็นอาหารว่างคาวหวานและอร่อย. พวกเขาสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วโดยใช้แป้งถั่วเขียว, หรือต่อไปนี้สูตรที่แท้จริงโดยการปรุงอาหารและการสับถั่วชิกพี. dhokla เป็นจานอเนกประสงค์มากที่สามารถนำมานึ่ง, ที่พวกเขาต้องการกำเนิดของพวกเขา, หรือในเตาอบไมโครเวฟ. ไม่หลงกล, มันไม่ได้เป็นของหวาน!
ขั้นตอน
|
1
เสร็จสิ้น
|
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม, มีข้อยกเว้นของ Eno เกลือผลไม้. ผสมโดยผสมผสานจำนวนเงินที่ต้องใช้น้ำ (เกี่ยวกับ 180 มล.) จนกว่าจะมีการปะทะหนาแน่นจะได้รับ. |
|
2
เสร็จสิ้น
|
เพียงก่อนการปรุงอาหาร, เพิ่มเกลือของ Eno เพื่อปะทะและ 2 ช้อนโต๊ะน้ำ. เมื่อคุณเห็นฟองอากาศรูปแบบ, ผสมเบา ๆ. |
|
3
เสร็จสิ้น
|
ทันทีเทแป้งลงในกระทะ greased ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 12-13 ซม.. ย้ายตามเข็มนาฬิกาเพื่อแจกจ่ายแป้งในชั้นเครื่องแบบ. |
|
4
เสร็จสิ้น
|
ปรุง dhokla นึ่ง 12 ไปยัง 15 นาที, หรือจนสุก. ใส่พวกเขากัน. |
|
5
เสร็จสิ้น
|
ความร้อนน้ำมันในกระทะขนาดเล็กและเพิ่มเมล็ดมัสตาร์ด. เมื่อเมล็ดมัสตาร์ดเริ่มเสียงแตก, เพิ่มเมล็ดงา, พริกเขียวและ asafoedita. ผสมอย่างระมัดระวังและทอดส่วนผสมสำหรับสักครู่โดยใช้ไฟปานกลาง, โดยที่ไม่เคยหยุดการผสม. |
|
6
เสร็จสิ้น
|
นำกระทะจากความร้อน, เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะน้ำและผสมอดทน. เทซอสบน dhokla. |
|
7
เสร็จสิ้น
|
ช่วยให้พวกเขาเย็นเล็กน้อยและจากนั้นแบ่งได้เป็นส่วนเท่า ๆ กัน. เสิร์ฟทันที, โรยหน้าด้วยผักชี. |
