https://สูตรที่เลือก.com
การแปล
เลือกภาษา

Tamales หมูเปรู

เริ่มโหมดการอ่าน
พิมพ์
1 1
เพิ่มในแผนอาหาร
Tamales หมูเปรู

ร่วมกันบนเครือข่ายสังคมของคุณ:

หรือคุณก็สามารถคัดลอกและแบ่งปัน URL นี้

ส่วนผสม

ปรับเสิร์ฟ:
8 ใบตอง
1 กิโลกรัม ข้าวโพด
8 มะกอกดำ
50 กรัมของคั่ว ถั่ว
4 ผ่าครึ่ง ไข่
2 ดินหนึ่งช้อนโต๊ะ Chilis แดงเปรู
1 ดินหนึ่งช้อนโต๊ะ พริกเหลืองเปรู
3 ถุงมือสับของ กระเทียม
1/2 ช้อนชา เกลือ
1/4 ช้อนชาบด พริกไทยดำ
1 หยิก ผงยี่หร่า
1/2 ช้อนชา ผงชูรส
500 gr เนื้อหมู
200 gr เนย
1 ถ้วย น้ำมันดอกทานตะวัน
1 กลาง หัวหอม

Bookmark สูตรนี้

คุณจำเป็นต้อง เข้าสู่ระบบ หรือ การลงทะเบียน บุ๊คมาร์ค / ชื่นชอบเนื้อหานี้.

คุณสมบัติ:
  • ฟรีตัง
  • รสจัด
อาหาร:
  • 150
  • สมน้ำหน้า 8
  • ง่าย

ส่วนผสม

  • 8 ใบตอง
  • 1 กิโลกรัม ข้าวโพด
  • 8 มะกอกดำ
  • 50 กรัมของคั่ว ถั่ว
  • 4 ผ่าครึ่ง ไข่
  • 2 ดินหนึ่งช้อนโต๊ะ Chilis แดงเปรู
  • 1 ดินหนึ่งช้อนโต๊ะ พริกเหลืองเปรู
  • 3 ถุงมือสับของ กระเทียม
  • 1/2 ช้อนชา เกลือ
  • 1/4 ช้อนชาบด พริกไทยดำ
  • 1 หยิก ผงยี่หร่า
  • 1/2 ช้อนชา ผงชูรส
  • 500 gr เนื้อหมู
  • 200 gr เนย
  • 1 ถ้วย น้ำมันดอกทานตะวัน
  • 1 กลาง หัวหอม

คำสั่ง

หุ้น

ในเปรู, Tamales รวยมีความหมายเหมือนกันกับครอบครัว, ปาร์ตี้และอาหารเช้าวันอาทิตย์. มีความหลากหลายของเหล่านี้ในหลายภูมิภาคของเปรู, โดยปกติในลิมาพวกเขาจะยัดไส้ด้วยหมูหรือไก่, ของโปรดของคนห่อใบตองและของจังหวัดห่อใบข้าวโพด.

ปัจจุบันแต่ละภูมิภาคของเปรูมีวิธีการที่แตกต่างกันในวิธีที่พวกเขาได้รับเพียงพอ. Cajamarcans Tamales, Chinchanos Tamales, ครีโอล Tamales, Supe Tamales, Serrano Tamales, กรีน Tamale, Quinoa Tamale, ฯลฯ. แต่ละที่แตกต่างกันและในเวลาเดียวกันเหมือนกัน.

ทามาเล่ไก่, เป็นรายการโปรดหรือเพื่อนของอาหารเช้าวันอาทิตย์ที่ได้รับการร้องขอมากที่สุด. มันมีกลิ่นหอมอร่อยและนุ่มแค่ไหน, โหยหาได้ตลอดเวลา, มาพร้อมกับน้ำผลไม้หรือกาแฟหนึ่งถ้วย. ใบตองทำให้มีกลิ่นหอมและช่วยเพิ่มมากขึ้น.

มันทำด้วยข้าวโพด, พริกไทยเหลือง, ในบรรดาส่วนผสมอื่น ๆ ที่ประกอบขึ้น.

ขั้นตอน

1
เสร็จสิ้น

เพื่อเริ่มทำทมิฬชาวเปรูแสนอร่อย, เราต้องปรุงน้ำสลัดในกระทะก่อน. ตั้งกระทะให้ร้อน 2 นาที แล้วเทเนยลงไปจนละลายหมด.
ให้เนยละลาย, ใส่ต้นหอมซอย, พริกแดง , พริกเหลือง, กระเทียมป่น, ผงชูรส, เกลือ, พริกไทยและยี่หร่าเล็กน้อย.
2
เสร็จสิ้น

เมื่อคุณเตรียมการแต่งตัวเรียบร้อยแล้ว, ทำหมูเป็นชิ้นๆ (หรือไก่) เพื่อให้เป็นสีน้ำตาลสำหรับ 20 นาที. จำเป็นต้องทบทวนและคำนวณเวลาด้วย เพราะบางครั้งมันก็ขึ้นอยู่กับกำลังของไฟด้วย.
3
เสร็จสิ้น

นำชิ้นไก่หรือหมูออกจากน้ำสลัด, แล้วใส่ cornmeal, น้ำมันและเคลื่อนในลักษณะห่อหุ้มไม่ให้เกาะติด. สีของทามาเล่จะขึ้นอยู่กับปริมาณพริกแดงและพริกเหลืองที่คุณใช้. ถ้าคุณต้องการ, ใส่พริกทั้งสองเพิ่มเล็กน้อยเพื่อให้มีสีและรสชาติมากขึ้น. เป็นรสนิยมของทุกคน ?
ให้รู้ว่าแป้งพร้อม, ตักสองช้อนโต๊ะลงบนโต๊ะ, รอให้เย็นและถ้าแป้งไม่ติดมือก็พร้อมค่ะ ?.
4
เสร็จสิ้น

มาใส่ทะมาลีกัน. นำแป้งมาวางบนใบตองที่หั่นไว้ก่อนหน้านี้ตามต้องการ. สำหรับสิ่งนี้พริกแดงต้องใส่น้ำมันนิดหน่อยจะได้ไม่ติดค่ะ. แบ่งแป้งออกเป็นแปดส่วนตามลำดับ.
5
เสร็จสิ้น

ให้แต่ละส่วนบนใบตองเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า. ทำช่องหรือรูตรงกลาง, ใส่หมูหรือไก่, ไข่, มะกอกและถั่ว.
ปั้นแพนเค้กให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและพันให้เสร็จ. ระวังวิธีห่อให้มาก.

6
เสร็จสิ้น
120

ใส่น้ำยำทั้งหมดลงในหม้อใบใหญ่ (จนปกคลุม) และปรุงอาหารเป็นเวลาสองชั่วโมง.
7
เสร็จสิ้น

นำมะขามป้อมออกแล้วพักไว้ให้เย็น. ทานให้อร่อย!

สูตรที่เลือก

ความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

มีไม่มีความคิดเห็นสำหรับสูตรนี้ยัง, ใช้แบบฟอร์มด้านล่างเพื่อแสดงความคิดเห็นของคุณ
สูตรที่เลือก - หมูสับด้วยครีมฟักทองและ Taleggio
ก่อน
หมูสับกับครีมฟักทองและ Taleggio Cheese
สูตรที่เลือก - มังสวิรัติครีมอโวคาโดพาสต้ากับถั่วเขียว
ต่อไป
มังสวิรัติครีมอโวคาโดโฮลเกรนปาเก็ตตี้ (พาสต้า) กรอบ Chickpeas
สูตรที่เลือก - หมูสับด้วยครีมฟักทองและ Taleggio
ก่อน
หมูสับกับครีมฟักทองและ Taleggio Cheese
สูตรที่เลือก - มังสวิรัติครีมอโวคาโดพาสต้ากับถั่วเขียว
ต่อไป
มังสวิรัติครีมอโวคาโดโฮลเกรนปาเก็ตตี้ (พาสต้า) กรอบ Chickpeas

สูตรที่เกี่ยวข้อง:

เพิ่มความคิดเห็นของคุณ

สูตรเลือก | สงวนลิขสิทธิ์ | © 2018

ไซต์กำลังใช้ธีมเวอร์ชันทดลอง. โปรดป้อนรหัสการซื้อของคุณในการตั้งค่าธีมเพื่อเปิดใช้งานหรือ ซื้อธีมเวิร์ดเพรสนี้ที่นี่