sangkap
-
600 g (4 pork Chops) pork Chops
-
200 g Taleggio Keso
-
3 g mukhang matalino
-
3 g romero
-
15 g Ako Sauce
-
1 kurutin asin
-
40 g Extra Virgin Olive Oil
-
2 suwi tim
-
Para sa Pumpkin Cream
-
500 g kalabasa
-
100 g patatas
-
500 ml Gulay Sabaw
-
40 g Sibuyas
-
1 kurutin asin
-
30 g Extra Virgin Olive Oil
-
1 kurutin Cinnamon Powder
-
1 kurutin Itim na paminta
-
1 kurutin duguan
Mga Direksyon
Autumn ay nagdudulot sa talahanayan mainit-init at kaakit-akit na mga kulay, tulad ng kalabasa, na kung saan sa kanyang partikular na katamisan ay nagiging ang perpektong sangkap para sa mga creams na magbibigay sa isang orihinal na lasa sa iyong pinggan. Kung ikaw ay pagpaplano ng isang tanghalian o hapunan sa mga kaibigan at nais mong humanga ang mga ito sa isang nag-aanyaya at masarap pangalawang ulam, Mayroon akong ang solusyon para sa iyo: pork chops na may kalabasa cream at taleggio keso! Sa isang mala-pelus na kalabasa cream, may lasa na may duguan, cinnamon at isang ugnay ng toyo, ang mga chops ay inilatag, deliciously malambot at may lasa na may bay dahon at rosemary, ang lahat ng ginawa kahit tastier pamamagitan ng mahibla taleggio. Ang isang kumbinasyon ng mga flavors na nagbibigay buhay sa isang tunay na kasiyahan para sa panlasa … Ang iyong mga kaibigan ay agad na nais upang matuklasan ang mga lihim ng kaya magkano kabutihan!
Mga Hakbang
1
tapos
|
Upang ihanda ang pork chops na may kalabasa cream at taleggio keso, unang ihanda ang sabaw ng gulay, na kung saan ay maaaring gamitin upang ihanda ang kalabasa cream. Ilaan pagkatapos ay sa kalabasa cream: kunin ang mga kalabasa sa hiwa, tanggalin ang mga panlabas balatan, alisin ang mga buto, pagkatapos ay bawasan ang pulp kang piraso at pagkatapos ay sa cubes. Peel ang patatas at hiwa sa cubes masyadong. |
2
tapos
|
Pagkatapos ay kunin ang sibuyas, malinis na ito at tagain ito pino, ilipat ito sa isang pan na may langis at kayumanggi ang mga ito sa isang banayad na apoy. |
3
tapos
30
|
Kapag ang sibuyas ay browned, idagdag ang kalabasa sa pan kasama ang mga patatas. Magdagdag ng ilang kutsara ng gulay sabaw hanggang masakop mo ang mga gulay. |
4
tapos
|
Sa sandaling ang mga gulay ay luto, i-off ang init at simulan ang blending sa isang pagsasawsaw mixer hanggang sa isang makinis at homogenous na cream ay nakuha. Magdagdag ng isang patubigan ng duguan at kanela at ihalo ang lahat ng bagay; sa puntong ito ang iyong kalabasa cream ay handa na, kaya hayaan ang tumayo. |
5
tapos
|
Dumaan sa pork chops at talunin ang mga ito sa mga karne hanggang ang mga ito ay tungkol sa 1 cm makapal, pagkatapos ay tumaga ang sambong at romero at ilagay ang mga ito sa isang non-stick pan na may isang maliit na langis. Ilagay ang baboy chops sa pan, panahon na may asin at paminta at ipaalam sa kanila na kayumanggi sa magkabilang panig, pagpalit nito paminsan-minsan ay may isang pincer sa gayon na sila ay nagluluto sa magkabilang panig. Kapag luto, alisin ang mga ito mula sa pan at panatilihin ang mga ito mainit-init. |
6
tapos
|
Sa parehong palayok kung saan kami niluto ng baboy chops ibuhos ang dati nang inihanda kalabasa cream, idagdag ang toyo at ihalo na rin. Idagdag ang chops, magluto na may kalabasa cream, pagkatapos ay kunin ang mga taleggio sa hiwa at ilagay ang isa sa bawat chop. Cook para sa 1-2 minuto upang ang mga taleggio ay natunaw, budburan tim dahon, ihalo na rin at ang iyong pork chops na may kalabasa cream at taleggio handang ihain! |