Name: Indian Butter Chicken
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Onion: 1; Peeled Tomatoes: 500 g; Chilli Powder: a pinch of; Sugar: a pinch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ghi (Clarified Butter): 40 g; Ginger: 20 g; Garlic: 1 slice of; Tomato Paste: 15 g; Garam Masala: 1/2 teaspoon; Ground Cumin: 1/2 teaspoon; Ground Coriander: 1/2 teaspoon; Tandoori Chicken: 500 g; Fresh Cream: 60 g; Ghi (Clarified Butter): 30 g; Chili Pepper: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Cashew Nuts: to taste; Coriander Leaves: to taste

magbahagi
34,418 views
Gaya ng 16

sangkap

ayusin Servings:

	1 Sibuyas
	500 g binalatan Tomatoes
	isang kurot ng Chilli Powder
	isang kurot ng asukal
	na lasa Extra Virgin Olive Oil
	40 g rekord (nilinaw Butter)
	20 g Luya
	1 hati ng bawang
	15 g Tomato paste
	1/2 kutsarita Garam Masala
	1/2 kutsarita Ground kumin
	1/2 kutsarita Ground Coriander
	500 g tandoori Chicken
	60 g Sariwang krema
	30 g rekord (nilinaw Butter)
	na lasa chili Pepper
	na lasa asin
	na lasa Itim na paminta
	na lasa cashew Nuts
	na lasa Dahon ng coriander

Lagyan ng pananda itong recipe

Kailangan mong mag log in o magparehistro upang i-bookmark / mga paboritong ng nilalamang ito.

Mga tampok:

pagkain:

Indiyano

30
Naghahain 6
medium

sangkap

1 Sibuyas
500 g binalatan Tomatoes
isang kurot ng Chilli Powder
isang kurot ng asukal
na lasa Extra Virgin Olive Oil
40 g rekord (nilinaw Butter)
20 g Luya
1 hati ng bawang
15 g Tomato paste
1/2 kutsarita Garam Masala
1/2 kutsarita Ground kumin
1/2 kutsarita Ground Coriander
500 g tandoori Chicken
60 g Sariwang krema
30 g rekord (nilinaw Butter)
na lasa chili Pepper
na lasa asin
na lasa Itim na paminta
na lasa cashew Nuts
na lasa Dahon ng coriander

Mga Direksyon

Ang tatlong pangunahing mga recipe ng manok ng Indian cuisine ay chicken curry, tandoori chicken at mantikilya manok, na kung saan ay talagang ang anak ng unang. Ang isang spartan pangalan at din nakapanliligaw, huwag asahan ang karaniwang scallop, dahil ang ulam ay napaka-mayaman, puno ng pampalasa at mga suhestiyon na pumunta rin lampas sa spicy.

Nagsisimula ito sa isang tandoori base ng manok, na kung saan ay nagdagdag ng isang mag-atas sauce upang gawin ang mga paghahanda mainit at maanghang, ngunit refresh sa pamamagitan ng luya at kulantro. Kung nais mo upang maghanda ng isang mahusay na Indian dish, dito ay ang orihinal na recipe ng mantikilya manok.

Mga Hakbang

1 tapos	Ilagay ang sibuyas, bawang at luya sa isang mixer at timpla hanggang sa makuha mo ang isang "i-paste". Idagdag ang mga kamatis, ang chili pepper, ang asukal at panahon na may isang kurot ng asin. Timpla muli at itabi.
2 tapos	Tunawin ang ghi sa isang wok paglipas ng daluyan init. Tandaan na ang ghi temperatura ng pagkatunaw ay mas mataas kaysa sa normal na mantikilya, kaya hindi mo na kailangang gawin ang lahat ng mga pag-iingat na kailangan mo para sa normal na mantikilya. mabuti, idagdag ang mga pinaghalong, ihalo, maghalo na may isang baso ng tubig at ang kutsara ng tomato paste.
3 tapos	Pakuluan ninyo ang paghahanda, pagpapakilos madalas, pagkatapos ay ipaalam ito kumulo sa loob ng isang magiliw init para sa isa pang 5 minuto: ang sawsawan ay dapat firm up at maging makapal.
4 tapos	Magdagdag ng kalahati ng 30 gramo ng clarified butter, Garam Masala, kumin at coriander. Ilagay ang manok sa sauce at gumalaw para sa 10 minuto. manok ay dapat kumuha rin flavored. Tamang asin at paminta kung kinakailangan.
5 tapos	Sa puntong ito kami ay halos tapos na. Paghaluin ang mga sariwang cream na may isang maliit na maanghang na sauce o chili pepper. Maging maingat na hindi upang ilagay ang masyadong maraming maanghang na sauce, kung hindi, ang ulam ay nagiging mainit.
6 tapos	Idagdag ang maanghang na cream upang ang manok, pukawin at tapusin sa iba pang mga 15 gramo ng mantikilya. Ihatid ang mantikilya manok na may mga natuklap ng keshew mani at isang dahon ng sariwang unsoy, marahil sinamahan ng steamed rice.