Ngaahi me'a
-
1 ipu (ILI Rad Dal) Hinehina pe kulokula Lenitosi
-
3 cup ʻoku haʻi ʻaki Laise
-
Soleki
-
5 fl Taupo'ou makehe ai 'a e lolo 'olive
-
1 sepuni ti Taʻo efu
-
Pepa 'uli'uli
Ngaahi fakahinohino
Ko kinautolu 'oku 'ofa ki he kau 'Initia cuisine 'e lava ke kei tukunoa'i e Dosa, crunchy mo fragrant fritters angamaheni 'aki 'i he feitu'u fakatonga 'o 'Initia ka mafola mo e fakahounga'i 'o a'u pe ki he toenga 'o e fonua. 'I he ngaahi fonua mama'o kuo kaka 'i he pehe ko ia 'a e hala 'o e me'akai, tokolahi kai 'i he ma'u me'atokoni pongipongi ka 'oku foki lelei hange ko ha me'atokoni vave. Mo e mamalie 'oku nau ikuna'i ai 'a e feitu'u fakahihifo 'o mamani pea 'i he, hange ko hono fakamo'oni'i 'e honau fotunga 'i 'Amelika mo e, Neongo kapau ko ha tu'unga ma'ulalo ange, 'i 'Iulope. 'Oku toe ma'u 'i ha falekai 'Initia 'a e dosa, Ka neongo ia 'e lava ke fakamo'oni'i ai 'a e ngaue ke 'ikai ke faingofua. E founga 'e taha? Teuteu'i kinautolu 'i 'api. Koloa'ia 'i polotini, me'akai fakatau'ataina'i ai 'a e gluten mo e hake, meimei faitatau pe ke crêpes 'a e Dosa mo lava ke pehe ko e ha totonu (original) 'o e keke fakapaku savory: e peito, 'ikai ngata ai, 'Oku toe fai foki 'o fakakaukau'i lelei pe tupukoso 'a e contaminations. 'Oku 'ikai faingata'a 'a e teuteu, ka 'oku fie ma'u ha taimi koe'uhi ko e founga 'oku fie ma'u pahu.
Ngaahi sitepu
1
Fai 'e
720
|
Hili hono faʻo ʻi ha faʻoʻanga meʻa ʻa e laise mo e lenitola, ʻufiʻufiʻi ʻaki ʻa e vai pea tuku ke malolo ʻi he 12 houa 'e. |
2
Fai 'e
|
Hili e taimi ko ʻeni ʻoku fakatahaʻi e meʻa kotoa, mavahe mei ha toe huhuʻa, kae ʻoua kuo maʻu ha homogeneous hamolemole mo ha fefiofi. |
3
Fai 'e
30
|
ʻI he taimi ko ʻeni tanaki atu ʻa e masima, taʻo efu, pepa pe paprika, tuifio fakalelei ʻa e tou pea tuku ia ʻi he ʻaisi ʻi ha haafe houa. |
4
Fai 'e
3
|
ʻI ha kulo ʻoku ʻikai fuʻu vaʻakau (20, ʻi he lahi taha 25 cm 'i he inisi honau matolu) fakamafanaʻi e lolo ʻolive ʻi ha ulo lahi, hili ia pea lingi ha kiʻi penikeiki ʻo fakamafola lelei ia: ʻaonga ʻaupito ke ueʻi fakalelei ʻa e kulo ʻaki hono fai ia ke ʻufiʻufi kotoa ʻa e konga ki lalo ʻo e kulo, ka ʻoku ʻi ai ha niʻihi ʻoku nau fakaʻaongaʻi e konga ki lalo ʻo ha ipu sioʻata ʻoku fuopotopoto. ʻIo, Kuo pau ke haka ʻa e dosa ʻi he ongo tafaʻaki fakatouʻosi: ke fulihi ia ke feʻunga ke fakaʻaongaʻi ha spatula, kae tokanga ke ʻoua naʻa laka hake he fakakātoá 2-3 miniti ʻe nofo ai ʻi he afi. |
5
Fai 'e
|
ʻI heʻene maau pe, ʻOku haʻu ia mei he kulo pea teka hake he taimi pe ko ia. |