Name: Peruvian Ceviche
Yield: 3
Cuisine: Peruvian
Ingredients: Perch: 250 g Fresh; Garlic: 1 cloves of minced; Red Chilis: 1 minced; Lime Juice: 4-5; Red Peppers: 100 g; Red Onions: 130 g; Coriander Leaves: 1 bunch of; Salt; Black Pepper

Pay
4,917 Görünümler
Sevmek 1

malzemeler

Porsiyon ayarlayın:

	250 g Taze Levrek
	1 kıyılmış karanfil Sarımsak
	1 kıyılmış Kırmızı biber
	4-5 kireç Suyu
	100 g Kırmızı biber
	130 g Kırmızı soğan
	1 bir sürü Kişniş yaprakları
	Tuz
	Karabiber

Sık bu tarifi

Gerek oturum aç veya kayıt olmak imi / favori Bu içeriği için.

Özellikler:

Mutfak:

Peru

70
Serves 3
Kolay

malzemeler

250 g Taze Levrek
1 kıyılmış karanfil Sarımsak
1 kıyılmış Kırmızı biber
4-5 kireç Suyu
100 g Kırmızı biber
130 g Kırmızı soğan
1 bir sürü Kişniş yaprakları
Tuz
Karabiber

Talimatlar

Çiğ balık sadece Japon geleneği değil: bir kanıtıdır ceviche olduğunu, Inca önceden beri var olan bir Perulu çanak.
Çiğ balık, ama beklediğiniz gibi değil: o Ceviche, Peru'nun tipik yemeklerinin en ünlüsü. Güney Amerika'nın neredeyse tüm ülkelerinin kendi yaptıkları ulusal bir gerçek: Şili, Ekvador, Panama, Meksika, Kolombiya, Kurtarıcı, Nikaragua, Kosta Rika, Guatemala. Baz, limon suyunda marine edilmiş ve sebzelerin eşlik ettiği taze balık ve çiğ deniz ürünleridir., biber ve satış: binlerce yıldır geçmişi kaybolan bir tarif, İnka imparatorluğundan önce bile.

adımlar

1 tamam	Balıkları yıkayın ve durulayın, sonra küpler halinde kesin ve bir kaseye koyun.
2 tamam	İnce doğranmış soğanı ekleyin, tuz, biber, Sarımsak, biber ve kırmızı biber ve karıştırın.
3 tamam	Kireç suyunu tamamen örtmek için karışımın üzerine dökün..
4 tamam	Kaseyi streç filmle örtün ve buzdolabında bir saat dinlendirin..
5 tamam	Taze doğranmış kişniş ile servis yapın.