O
-
8 Te mau rau'a a'i
-
1 te mau tu'i Cornmeal
-
8 Te mau olive ereere
-
50 ta'o tu'a Peanuts
-
4 tapupuhia i te afaraa Huero moa
-
2 te hoê i'oa repo Chili Ura no Te mau Pae Ura ( Red Chilis) no Te
-
1 te hoê i'oa repo Chili û no Te'a û (Chili) no Te
-
3 te mau rimarima ma'i na'na Garlic
-
1/2 taipu Roto
-
1/4 tii tii Black Pepper
-
1 pinch Cumin vurumemea
-
1/2 taipu Tîtîraa tahi no te oraraa taiâ ore
-
500 gr Puaa
-
200 gr Pata
-
1 aua Hinu tiare tournesol
-
1 ravea Onion
Te mau aratairaa
I Peru, ang Tamales Rich ay auraa sa pamilya, te arearearaa e te poipoi sabati. Te vai nei te varieties i roto i te mau vahi e rave rahi no Peru, e mea pinepine ratou i te stuffed i te pig e aore ra te moa, te mau mea auhia e te taata e ua puohuhia i roto i te rau'i panina e i roto i te mataeinaa i puohuhia i roto i te rauere tô popaa.
I teie taime, e mea taa e te mau tuhaa atoa no Peru. Cajamarquinos Tamales, Chinchanos Tamales, Kereo no Tamales, Supe Tamales, Serrano Tamales, Tamale matie, Quinoa Tamale, te tahi atu a. Hoe a huru e i te hoe a taime.
The moa tamale, o te hoe ia ohipa au roa e aore ra te hoa o te poipoi sabati i titauhia. Ang oaoa aroma at Aue te maru, craves i te mau taime atoa, apeehia e te hoe pape e aore ra te hoe aua taofe. Ang banana rauere ay mas aroma at karunungan nagpapaigi na ito.
Ua ravehia te reira na roto i te cornmeal, pepper rearea, i roto i te tahi atu mau maa e maru te reira.
Te mau taahiraa
1
Rave
|
No te haamata i te hamani i te mau tama tamales au no Te mau Paeo Tahiti au maitai, e ti'a ia tatou ia hamani na mua roa i te ahu i roto i te hoê farapiai. Ua ve'ave'a te pani e piti minuti e i muri iho ia manii i te pata e tae roa'tu i te taime e parari roa'tu ai. |
2
Rave
|
Ia ineine ana'e te ahu, hamani i te puaa ei tuhaa hu'ahu'a (e aore râ, te moa) no reira ua riro te reira ei auraa no te 20 minuti. E mea ti'a ia hi'opo'a e ia hi'opo'a maite i te taime no te mea i te tahi taime, tei te huru ïa o te puai o te auahi. |
3
Rave
|
Tatara i te mau tapu moa e aore râ te puaa i te faariiraa, i muri iho a tuu atu i te to popaa, te hinu e e haere na ni'a i te hoê e'a aui ia ore te reira ia mau. Te û o te tamale, tei te huru ïa o te rahiraa û û ura e te û ta outou e faaohipa nei. Mai te mea e hinaaro outou, a tuu atu i te tahi maa vahi iti no te tahi atu â faarii ia û e ia to'na huru monahae. No te tamata ïa o te mau taata atoa ? |
4
Rave
|
I teie nei, e tahoê na tatou i te mau tamalesa. A rave i te pâte e a tuu i ni'a i te api tapo'i o ta outou i tapupu na mua a'e i te rahi ta outou e hinaaro. No te reira, e ti'a i te chili uteute ia vai noa i roto i te hoê hinu na'ina'i ia ore te raau e mau. A vahi i te reira pâte i roto e va'u tuhaa. |
5
Rave
|
A horo'a i te mau tuhaa tata'itahi i ni'a i te api parau mai te hoê hoho'a tapa'o. A hamani i te hoê iritiraa e aore râ te hoê apoo i roto i te pû, tuu i te hoê tapu puaa e aore râ, te moa, e huero huero moa, e olive e e tumu parau. |
6
Rave
120
|
A tuu i te mau tamalesa atoa i roto i te hoê poti rahi e te pape (e tae noa'tu i te api tapo'i) e e tunu i te maa no te roaraa e piti hora. |
7
Rave
|
Tatara i te mau tamalesa e a vaiiho ia ratou ia mata'ita'i. A oaoa i ta outou maa! |