Name: Fried Nutella Dumplings
Yield: 8
Cuisine: Italian
Ingredients: 00 Flour: 250 g; Eggs: 1; Butter: 10 g; Whole Milk: 50 ml; Sugar: 1; Grappa: 15 g; Lemon Peel: 1/2; Salt; Nutella; Peanut Oil; Icing Sugar

риси:

кухня:

італійська

50
подачі 8
легко

інгредієнти

250 г 00 Борошно
1 яйця
10 г вершкове масло
50 мл Цільне молоко
1 цукор
15 г Граппа
1/2 Цедра лимона
сіль
Для фаршу
Нутелла
Смажити
Арахісова олія
Посипати
Цукор-пудра

напрями

Найсмачніші солодкі вареники? Однозначно фаршировані вареники, смажені карнавальні частування, які дарують радість і добро. Легко зробити, вони непереборні завдяки своїй розсипчастій упаковці тіста, серце з нутелли та хмара цукрової пудри. Готувати потрібно у великій кількості: одне веде до іншого! Фаршировані вареники - це солодощі, які готують на карнавал у багатьох регіонах Італії. Вони являють собою маленькі розсипчасті вареники, начинені нутеллою або варенням, які обсмажують і посипають цукровою пудрою. Тісто, з якого формується конверт, дуже схоже на тісто для к’як’єре, який, однак, витягується до трохи більшої товщини, і порядок їх отримання є простим. Витончені і дуже смачний, вареники Карнавальні улюблені всіма, як дорослі, так і діти. Ви можете підготувати кількість хорошого і заповнити деякі з них з парою вашої улюбленої джеми, та інші з кремом з лісових горіхів і шоколаду, щоб зробити будь-який смак сюрприз. Як і більшість десертів Carnival, рецепт брехні також включає жарку. Для того, щоб отримати ідеальний і нежирний результат, подбайте, щоб довести температуру до 170 ° підтримки її постійної, і смажити по кілька вареників у глибокій олії.

заходи

1 зроблено 30	Для приготування смажених вареників з начинкою з нулетти, зібрати всі інгредієнти в миску: борошно, яйце, м'якого вершкового масла, цукор, молоко, бренді, тертої цедри лимона і дрібкою солі. Все перемішайте до отримання м’якого і гладкого тіста. Сформувати кулю, загорніть його в пластикову плівку і дайте відпочити 30 хвилин в холодильнику.
2 зроблено	Після цього часу, візьміть тісто та візьміть частину, залишивши решту загорнутою в поліетиленову плівку. Злегка розплющити його качалкою, щоб максимально розкрити валики макаронної машини.. Потім пропустіть пасту кілька разів, поки вона не стане приблизно 4 мм товщиною.
3 зроблено	За допомогою ложки або кондитерського мішка, на дно листа покладіть горіхи Nutella або варення (довга сторона), добре віддалені один від одного. Згорніть верхню половину, трохи натиснувши на начинку, щоб видалити повітря. Щоб добре запечатати макарони, ви можете допомогти собі щіткою, змоченою невеликою кількістю води, таким чином він краще прилипне.
4 зроблено	в кінці кінців, з колісною фрезою, обріжте краї та виріжте багато прямокутників. Дійте так само, поки не закінчаться інгредієнти, розминання обрізків.
5 зроблено	Смажимо фаршировані брехи, кілька одночасно, в арахісовому маслі, доведеному до 170 °, обережно повертаючи їх з обох боків. Коли вони золотисті, злийте їх шумівкою і дайте їм висохнути на кухонному папері.
6 зроблено	Посипте цукровою пудрою і подавайте.