HTTPS://recipeselected.com

будинки
сніданок
Голландські міні-млинці – Голландські солодкі млинці

Голландські міні-млинці – Голландські солодкі млинці

Name: Poffertjes – Dutch Sweet Pancakes
Yield: 4
Cuisine: Dutch
Ingredients: 00 Flour: 200 g; Whole Milk: 300; Eggs: 1; Instant Yeast: 7 g; Sugar: 2; Butter: 40 g; Icing Sugar: to taste; Dark Chocolate: to taste

Режим старту читання

мені

0 1

частка
19,157 думки
Люблю 5

інгредієнти

відрегулювати Порції:

	200 г 00 Борошно
	300 Цільне молоко
	1 яйця
	7 г Дріжджі швидкого приготування
	2 цукор
	40 г вершкове масло
	Прикрашати
	смакувати Цукор-пудра
	смакувати Темний шоколад

Закладка цей рецепт

Тобі потрібно Ввійти або регістр в закладки / обрані цей контент.

риси:

кухня:

Голландська

21
подачі 4
легко

інгредієнти

200 г 00 Борошно
300 Цільне молоко
1 яйця
7 г Дріжджі швидкого приготування
2 цукор
40 г вершкове масло
Прикрашати
смакувати Цукор-пудра
смакувати Темний шоколад

напрями

Poffertjes - це смачні солодкі млинці, які належать до голландської культурної традиції. Подібно до млинців, Голландські Poffertjes - найвідоміша солодка вулична їжа, яку ви можете знайти в Голландії!

Підготовлено за допомогою 00 тісто для борошна, гречане борошно, дріжджі, цукор, вершкового масла, молоко та яйця, ці голландські солодкі млинці зазвичай подають з цукровою пудрою та маслом, але ви можете вирішити збагатити їх інгредієнтами, які вам більше подобаються ! Ідеально підходить як для сніданку, так і для перекусу, Poffertjes - це десерт, який готують цілий рік, особливо під час свят та особливих випадків!

заходи

1 зроблено	Беремо миску і виливаємо всередину яйце і цукор. Все збиваємо ручним віночком. Поступово додаємо просіяне борошно, впереміш з кількома ложками молока. Ми робимо це до тих пір, поки не закінчаться молоко та борошно.
2 зроблено	Ми поєднуємо просіяні дріжджі швидкого приготування. Останній інгредієнт - розтоплене масло. Перемішуємо.
3 зроблено	Переливаємо суміш у дозатор із загостреною кришкою.
4 зроблено 4	Нагріваємо антипригарну тарілку для випічки і в кожну порожнину вливаємо трохи тіста, намагаючись не дістатися до краю. Закриваємо тарілку і варимо 4 хвилин.
5 зроблено 4	З поставленою виделкою, переверніть солодощі, щоб приготувати їх і з іншого боку. Закриваємо тарілку і готуємо для іншої 4 хвилин.
6 зроблено 1	Перевіряємо солодощі, переверніть їх і варіть для іншого 1 хвилини. Зніміть солодощі з плити і продовжуйте таким чином все тісто, завжди роблю 4 хвилин-4 хвилин-1 хвилини.
7 зроблено	Дайте їм охолонути і прикрасьте, лише подаючи з цукровою пудрою та розтопленим темним шоколадом.