کھانا پکانے کا شوق رکھنے والا اطالوی آدمی

میں مورو ہوں۔, میں ایک ہوں۔ 36 سال اور میں اطالوی ہوں۔. کھانا پکانے کا میرا شوق بہت پہلے پیدا ہوا تھا۔. میں نے اپنا پہلا پلیٹ پکانا شروع کیا جب میں صرف تھا۔ 12.

اس دور میں میں تھا۔, ہم کہتے ہیں اٹلی میں, “اچھا کانٹا“ اور میری ماں میرے لیے کوئی خاص سوپ نہیں بنانا چاہتی تھی جو مجھے اس وقت بہت پسند تھی۔. تو میں نے خود اسے پکانے کی کوشش شروع کر دی۔. پہلی بار, دوسری بار … تیسری بار میں کامیاب ہوا. اس جذبے نے مجھے ہمیشہ نئی چیزوں کے ساتھ تجربہ کرنے پر مجبور کیا ہے۔. مجھے کچن میں تجربہ کرنا پسند ہے۔, لیکن مجھے روایتی پکوان بھی پسند ہیں۔.

اس لیے, اس سائٹ کا خیال. سب سے پہلے دنیا میں ترکیبیں اور اطالوی کھانوں کی خصوصیات لائیں۔. اور ہفتے کے بعد ہاتھ میں ہاتھ, ہمیشہ اپنی ثقافت کے نئے پکوان ڈالیں اور کیوں نہیں۔, یہاں تک کہ کسی دوسرے ممالک سے بھی. میں دوسری ثقافتوں کے پکوانوں کے ساتھ تجربہ کرنا بھی پسند کرتا ہوں۔, مختلف نسلی پس منظر کے لوگوں سے رابطے میں رہنا, جو اکثر مجھے ان کے ملک کے مخصوص پکوان چکھنے پر مجبور کرتا ہے۔.

میں اس میں شامل ہونا پسند کرتا ہوں اور اس قسم کے پکوان بھی پکانے کی کوشش کرتا ہوں۔, ہمیشہ اپ ڈیٹ رہنا اور دوسروں کے لیے ہمیشہ نئی اور لذیذ چیزوں کا تجربہ کرنا, لیکن میرے لیے بھی, کہ میں رہ گیا ہوں a “اچھا کانٹا“ ;)

مجھ سے رابطہ کریں

Recipes Selected Mauro Neroni کے ذریعے چلنے والی ایک سائٹ ہے۔

رابطے

info@recipeselected.com
رازداری: info@recipeselected.com