Name: Pearl barley soup
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pearl Barley: 150 g; Carrot: 1; Celery: 1 stalk; Onion: 1; Potatoes: 1; Laurel: 2 leaves; Chive: 4 strands to be chopped; Black Pepper: q.s.; Salt: q.s.; Butter: 40 g; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoons; Beef Broth: 1 l

Hissa
4,388 Ko'rinishlar
kabi 0

Tarkibi

portsiyadan rostlash:

	150 g arpa
	1 Sabzi
	1 sopi Seldr
	1 Piyoz
	1 kartoshka
	2 barglari Laurel
	4 iplarni maydalash chive
	q.s. Qora qalampir
	q.s. tuz
	40 g yog '
	2 qoshiq Oqish zaytun yog'i
	1 l Mol go'shti bulyon

Bookmark bu retsept

Sen qilishing kerak Kirish yoki ro'yxatdan Bookmark / Sevimli Ushbu kontent uchun.

Xususiyatlari:

taomlar:

Italiya

55
xizmat qiladi 4
oson

Tarkibi

150 g arpa
1 Sabzi
1 sopi Seldr
1 Piyoz
1 kartoshka
2 barglari Laurel
4 iplarni maydalash chive
q.s. Qora qalampir
q.s. tuz
40 g yog '
2 qoshiq Oqish zaytun yog'i
1 l Mol go'shti bulyon

yo'nalishlari

Pearl arpa sho'rva Trentino Alto Adige tipik va qadimiy taom hisoblanadi, kichik kupligini bo'lib kesilgan marvarid arpa va sabzavotlar bilan tayyorlangan.

qadamlar

1 qilingan	Arpa sho'rva tayyorlash uchun sabzavotlarni tozalash bilan boshlang (piyoz, sabzi, seldr, kartoshka) va ularni kichik kvadratlarga kesib tashlang.
2 qilingan	Sariyog'ini panga soling va eritib bo'lgach, piyoz qo'shing va quriting.
3 qilingan 5	Shuningdek, panga sabzi va seldereyni soling va qovuring 5 daqiqa.
4 qilingan	Marvarid arpa qo'shing, siz suvni yuvib, drenajlagansiz. Qo'shing 3 yoki 4 arpa uchun mol go'shti bulyonidan. Keyin dafna barglarini qo'shing va sho'rvani arpa pishguncha past olovda pishiring, bir oz issiq bulonni qo'shganda ehtiyot bo'ling.
5 qilingan	10 Pishirish tugashidan bir necha daqiqa oldin tug'ralgan kartoshkani qo'shing.
6 qilingan	pishirilgan qachon, issiqlik o'chirib, murch, maydalangan pirzola qo'shing, qo'shimcha bokira zaytun moyi va tuz bilan mavsum.
7 qilingan	Stolda grated Parmesan pishloq bilan darhol xizmat qiling!