Tarkibi
-
400 g spagetti
-
100 g Qora zaytun
-
1 qoshiq tuzlangan Capers
-
400 g pishgan va mustahkam pomidor
-
2 tilim Sarimsoq piyoz
-
2 qoshiq maydalangan kashnich
-
5 qoshiq Oqish zaytun yog'i
-
ta'mi tuz
-
ta'mi Qizil qalampir
-
8 go'shti tuzlangan Anchovies
yo'nalishlari
spagetti puttanesca juda mashhur birinchi kurs va o'zlari Italiya taomlari lazzatlari zavq topa sayyohlar tomonidan talab bor; Ular pomidor bilan tayyorlanadi, hamsi, bermaslikka harakat, qora zaytun, qalampir va petrushka.
Bu spagetti rang nomi kelib to'g'risida, deyilsa, turli nazariyalar va rivoyatlar bor, qaysi eng tayinlash qaerda uylari qaytib bizni, valiylar jalb qilish, Bu tez va mazali spagetti pishirilgan edi.
spagetti puttanesca odatda tayyorlanadi viloyatlari Italiyada Latsio va Campania bor.
qadamlar
1
qilingan
|
spagetti puttanesca tayyorlash uchun, oqar suv ostida pomidor yuvib va pomidor ustiga bir xoch kesiladi va bir daqiqa qaynoq suv ularni Blanch; keyin teshilgan kepçesiz bilan ularni quritish, ularni salqin bo'lsin va kesilgan oldin amalga oson yuz shukr keladi terini olib, ularni pulni. |
2
qilingan
|
yugurib suv ostida hamsi va Capers desalt, keyin ularni yaxshi quriting. |
3
qilingan
|
Olinayotganda hamsi chopish, sarimsoq chopish va to'rg'ang yangi qalampir qalampir kesish, Urug'liklarni mahrum. |
4
qilingan
|
Capers chopish va tur ichiga qora zaytun kesib. |
5
qilingan
|
katta skovorodkada isitish, Idishga sarimsoq qo'shing, bir daqiqa uchun jigarrang qilaylik, tug'ralgan hamsi va qalampir qo'shish. hamsi eriy boshlaydi, shuningdek, maydalangan qora zaytun va Capers quyinglar. Bir necha daqiqa davomida pishirib bo'lsin va skovorodkada tug'ralgan pomidor qo'shing, va yarim tug'ralgan petrushka qo'shib. |
6
qilingan
15
|
uchun Kuk 10-15 past issiqlik va ustidan daqiqa tuzli suvga mo'l makaron qaynatish. |
7
qilingan
|
Bir marta pishirilgan, Al dentin, uni quritish. SOS bilan birga yirtqichlardan tushiring, Bir necha daqiqa davomida sote va qolgan tug'ralgan petrushka qo'shib! spagetti alla puttanesca xizmat qildirish uchun tayyor! |