Name: Waffle
Yield: 4 pieces
Cuisine: United States
Ingredients: 00 Flour: 280 g; Butter: 220 g; Eggs: 6; Baking Powder For Cakes: 2 g; Sugar: 180 g; Vanilla Bean: 1; Salt: 1 teaspoon; Fresh Fruit: to taste; Maple Syrup: to taste; Powdered Sugar: to taste

Xususiyatlari:

taomlar:

Qo'shma Shtatlar

23
xizmat qiladi 4
o'rta

Tarkibi

280 g 00 un
220 g yog '
6 tuxum
xona haroratida
2 g Kek uchun bo'rttirma kukunlari
180 g shakar
1 Vanilla Bean
1 choy qoshiq tuz
uchun Garnish
ta'mi yangi meva
ta'mi Zarang siropi
ta'mi Shakar kukuni

yo'nalishlari

Belgiyada mashhur, Holland, Frantsiya va Germaniya, Bas, ular uzoq dengiz sayohati kirishgan edik va yangi qit'a tushdi bo'lishi, Ular bir yangi hayot edi qaerda: Biz waffle haqida gapiryapsiz, mazali gaufers’ xorijdagi amakivachchalari ! Bu ikkala holatda ham bir to'g'ri ko'plab chuqurchalar shaklida bilan yumshoq loviya bor, nonushta yoki turli moddalar bilan brunch uchun ideal: gluttons uchun shokolad va don, eng romantik uchun qulupnay va krem, yoki tuxum va mazali ixlosmandlari uchun çıtır pastırma qovurilgan … qisqasi, hamma tasavvur siz vafli tobora ishtahani va toqat qilish mumkin taklif! Biz krep xos taqdimot ilhomlanib va biz Meyn bilan ularni xizmat, yangi meva va sariyog ': va siz allaqachon qaysi haqida boshlash uchun tepasi o'ylagan?

qadamlar

1 qilingan	waffle tayyorlash uchun, birinchi mikroto'lqinli yoki bain-Marie yog 'erib, sovushini kutib.
2 qilingan	Ayni paytda, bir piyola xona haroratida tuxum sindirish va çırpıcı bilan engil ularni mag'lub, keyin shakar qo'shing va yana aralashtiramiz. idishning ichida to'g'ridan-un va pishiriq kukuni g'alvirdan, tuz qo'shing va aralashtiring, birinchidan sekin, keyin yana shiddat bilan supurgicha aralashmasi uchun tuzlar aralashtirib va har qanday topaklar olib tashlash uchun. iliqlik baxsh marta, Bir vaqtning o'zida bir piyola bir oz erib saryog quyinglar, Bas, asta-sekin, deb çırpıcı bilan o'z ichiga.
3 qilingan 60	Mazkur holatda, yarim kamoliga yilda vanil loviya ajratish va pichoq bilan urug'ini chiqarib, keyin aralashmasi ularni qo'shing va siz juda silliq bir mustahkamlik olish qadar yana aralashtiring, zich va bir hil. plyonka bilan kosasini qoplash va kamida bir soat davomida muzlatgichda xamir dinlensin.
4 qilingan	Qolgan vaqt o'tgach, Bu harorat yetib qilish, xona haroratida va orada Gözleme isitish plastinka ichida xamir qaytib. Qachon plitalar juda issiq, bir oz bilan yog'lang saryog 'eritiladi va to'liq sirtini qoplash uchun, shuningdek, ko'plab chuqurchalar, degan qolipga xamir bir oz qoshiq tushiring. kefesini va taxminan pishirib 7-8 daqiqa (Bir necha daqiqadan keyin waffle pishirish holatini tekshirish). vafli, bir chiroyli oltin rangi bor qachon, qopqog'ini ochish, muloyimlik waffle temir ularni olib tashlash va bir plastinka ustida ularni o'tkazish. Meyn bilan ta'mi uchun mazali waffle sharaflaymiz, yangi meva va sariyog 'bir dush!

Bu retsept qilish uchun tegishli kuzatuv temir bo'lishi kerak: bozorda turli xil shakllar va o'lchovlar bor, Bas, har doim bir optimal pishirish olish ko'rsatmalarni tekshirish. sevimli moddalar bilan Siz waffle sharaflaymiz, shirin va mazali, ham, yoki sendvich ularni to'ldirish!