הטטפּס://recipeselected.com

היים
אַפּעריטיף
רינדערנס, קוקורוזע, שוואַרץ בין, און פּעפּפּערס בורריטאָס

רינדערנס, קוקורוזע, שוואַרץ בין, און פּעפּפּערס בורריטאָס

Name: Beef, Corn, Black Bean, and Peppers Burritos
Yield: 6
Cuisine: Mexican
Ingredients: Corn Tortillas: 6; Beef: 400 g; Red Onions: 1-2; Red Peppers: 1; Garlic: 2; Black Beans: 350 g arleady cooked; Canned Corn: 200 g; Tomato Sauce: 400 g; Chili Pepper: 1; Salt; Black Pepper; Extra Virgin Olive Oil

אָנהייבן לייענען מאָדע

מיר

0 0

ייַנטיילן
5,821 קוקן
ווי 1

ינגרעדיענץ

סטרויערן סערווינגס:

	6 פּאַפּשוי טאָרטיללאַס
	400 ג רינדערנס
	1-2 רויט אָניאָנס
	1 רויט פּעפּערז
	2 קנאָבל
	350 ג אַרלעאַדי קאָכן שוואַרץ בינז
	200 ג קאַנד פּאַפּשוי
	400 ג טאַמאַטאָוז סאָוס
	1 טשילי פעפער
	זאַלץ
	שוואַרץ פעפער
	עקסטרע ווירגין מאַסלינע אָיל

לייענ-צייכן דעם רעצעפּט

די מוזט צייכן אריין אָדער רעגיסטרירן צו לייענ-צייכן / באַליבט דעם צופרידן.

איינריכטונגען:

קויסינע:

מעקסיקאַן

70
באדינט 6
לייַכט

ינגרעדיענץ

6 פּאַפּשוי טאָרטיללאַס
400 ג רינדערנס
1-2 רויט אָניאָנס
1 רויט פּעפּערז
2 קנאָבל
350 ג אַרלעאַדי קאָכן שוואַרץ בינז
200 ג קאַנד פּאַפּשוי
400 ג טאַמאַטאָוז סאָוס
1 טשילי פעפער
זאַלץ
שוואַרץ פעפער
עקסטרע ווירגין מאַסלינע אָיל

אינסטרוקציעס

די רינדערנס בורריטאָ איז אַ טיפּיש שיסל פון טעקס-מעקס קוויזין, אַ קוויזין וואָס קאַמביינז פלייווערז און קולינאַריש טראדיציעס פון דער גרענעץ, צווישן מעקסיקא און טעקסאַס. די בורריטאָס צונויפשטעלנ זיך פון אַ טאָרטיללאַ צוגעגרייט מיט ווייך ווייץ מעל, אָדער אַלטערנאַטיוועלי ווייַס פּאַפּשוי, וואָס איז העאַטעד צו די טעלער, צו מאַכן עס אַפֿילו סאַפטער, און דעמאָלט סטאַפט מיט די מערסט וועריד ינגרידיאַנץ.
די מעגלעך קאַמבאַניישאַנז פון די פילונג זענען ינומעראַבאַל, ריינדזשינג פון טאָוטאַלי וועגעטאַריער ווערייישאַנז, צו די וואָס זען די הינדל פּראָוטאַגאַנאַסט, טאָמער מיט די דערצו פון קעז, גאָואַקאַמאָלע אָדער פאַרשידן סאָסיז.

דער רעצעפּט וואָס מיר פאָרשלאָגן דאָ, פּשוט און שנעל אין דורכפירונג, ינוואַלווז די נוצן פון פּאַפּשוי טאָרטיללאַס, רינדערנס, שווארצע בונדלעך, אַניאַנז, פעפער און פּאַפּשוי. אן פארגעסן, קלאר, אַ קליין ביסל פון רויט פעפער.

טראַדישאַנאַלי די בורריטאָס זענען אַ גאַס שיסל, מיר קענען קלייַבן צו דינען זיי פֿאַר אַ שנעל לאָנטש אָדער ווי די הויפּט קורס פון אַ מיטאָג מיט פרענדז, באגלייט אין דעם פאַל דורך רייַז, מיט אָדער אָן וועדזשטאַבאַלז, און אַ געמישט סאַלאַט ווי רויט און גרין לייַם סאַלאַט. א געשמאַק קאָמבינאַציע איז אויך געגעבן דורך די זויער קרעם צו זיין געדינט סעפּעראַטלי. אָבער איר ווילן צו פאָרשלאָגן זיי, די וויכטיק זאַך איז צו טיילן זיי און עסן זיי מיט דיין הענט: די בורריטאָס צוריקרופן די קאַנוויוויאַליטי!

טריט

1 געשען	צו מאַכן רינדערנס בורריטאָס, אָנהייב קאַטינג די פלייש אין קליין ברעקלעך מיט אַ שאַרף מעסער און ברוין עס אין אַ גרויס פאַן מיט די בוימל. זאַלץ און פעפער. ווען עס ווערט מונדיר, צוריקציען עס און האַלטן עס וואַרעם אין אַ שיסל.
2 געשען	אין דער זעלביקער קוקינג באַזע, קאָכן די קנאָבל און די סלייסט ציבעלע ביז עס ווערט טראַנספּעראַנט.
3 געשען	לייג די פעפער שנייַדן אין קליין ברעקלעך, לאָזן צו טאַם פֿאַר אַ ביסל מינוט און קאָכן מיט די דעקל (אַדינג אַ ביסל 'הייס וואַסער אויב נייטיק) ביז זײ װערן צערטלעך.
4 געשען	אין דעם פונט לייגן די בינז, די פּאָמידאָר סאָוס און די טשילי פעפער פיינלי געהאַקט אָן זאמען. קאָכן ביז דער סאָוס איז שרומפּן און ווערן דיק און קרימי.
5 געשען	אין די סוף פון קוקינג לייגן די פלייש און לאָזן עס צו טאַם פֿאַר אַ ביסל מינוט. צום סוף לייגן די געזונט ויסגעשעפּט פּאַפּשוי און מישן אַלע.
6 געשען	היץ די טאָרטיללאַס אויף אַ טעלער און פּלאָמבירן זיי מיט די צוגעגרייט פילונג. פאַרלייגן די עדזשאַז פון יעדער טאָרטיללאַ ינווערד, דעמאָלט ראָולד עס אַרויף אַנטו זיך לעסאָף האלטן די אָוווערלאַפּט טייל אַראָפּ. שנייַדן אין האַלב און דינען הייס פלייש בורריטאָ מיד.