English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
eroja
-
1 pọ nutmeg
-
1 pọ Black ata
-
1 alabọde eyin
-
3 alabọde yolks
-
150 g grated Gruyere
-
300 milimita Liquid Alabapade Ipara
-
200 g mu Bacon
-
to lenu iyọ
-
Fun awọn Shortcrust Pastry
-
100 g tutu bota
-
200 g 00 Iyẹfun
-
70 milimita iced omi
-
to lenu iyọ
itọnisọna
Quiche Lorraine jẹ kan aṣoju ohunelo ti awọn French gastronomic atọwọdọwọ, mọ gbogbo agbala aye ati ki o abẹ fun awọn oniwe-rorun riri ati awọn oniwe-rọrun sugbon decisive adun.
Awọn ipilẹ nkún ti yi Ayebaye sè paii ti wa ni pese sile nipa dapọ jọ mẹta akọkọ eroja: eyin, ẹlẹdẹ ati warankasi.
nipa ti, afikun asiko, awọn ipilẹ ohunelo ti wa ki o si ti osi yara fun awọn miiran adape: bi eleyi, awọn Quiche Lorraine sitofudi pẹlu eyin ati ẹfọ, tabi awọn sitofudi ọkan pẹlu eyin ati warankasi, jẹ gidigidi famous.
igbesẹ
|
1
ṣe
|
First mura awọn Shortcrust Pastry. Ni a aladapo fi awọn iyẹfun, tutu bota lati firiji, a fun pọ ti iyo ki o si parapo ohun gbogbo titi ti o gba a adalu "Iyanrin". Tú gbogbo ninu ọkan ekan ki o si fi awọn iced omi kneading pẹlu ọwọ rẹ titi ti o gba a iwapọ esufulawa. Bo o pẹlu awọn ṣiṣu ewé ati awọn ti o fi o ni firiji fun 40 iṣẹju. |
|
2
ṣe
|
Lọgan ti setan, iyẹfun a iṣẹ dada ati ki o eerun jade ni esufulawa gan ni kiakia, isiro ti awọn Circle ti iyẹfun yoo bo isalẹ ti rẹ pan, fojusi si awọn egbegbe ati die-die ni lqkan nipa 2 cm. Eerun awọn esufulawa lori sẹsẹ PIN ati ki o gbe o lori 24 cm opin oyinbo tin, tẹlẹ buttered si jẹ ki awọn esufulawa fojusi daradara si isalẹ ki o egbegbe. Ge awọn excess esufulawa pẹlu kan oko ojuomi kẹkẹ tabi kan ọbẹ ati nipari, pẹlu kan orita , prick awọn pastry lori isalẹ ti pan. |
|
3
ṣe
15
|
Ki o si tẹsiwaju pẹlu sise, Bo esufulawa pẹlu kan dì ti yan iwe ati ki o fọwọsi o pẹlu dahùn o ẹfọ (awọn ewa, chickpeas, lentils, ati be be lo ...). Fi awọn pan ni a preheated adiro ni 190 iwọn fun 15 iṣẹju. |
|
4
ṣe
|
Nibayi, mura awọn eroja ti o yoo nilo fun awọn nkún ti awọn quiche: ya awọn eyin ati ki o lu wọn ni a ekan, pọ pẹlu awọn ipara; ki o si fi kan fun pọ ti nutmeg, kan fun pọ ti dudu ata, iyọ, |
|
5
ṣe
10
|
Sear awọn diced ẹlẹdẹ fun 10 iṣẹju ni farabale omi, ki o si imugbẹ ki o si pa akosile. |
|
6
ṣe
|
Nítorí náà, grate awọn gruyere warankasi ki o si pa yi akosile. |
|
7
ṣe
10
|
ni kete ti awọn 15 iṣẹju ti ti okan, ya jade awọn quiche, yọ awọn ewa ati awọn yan iwe ati ki o fẹlẹ isalẹ pẹlu ẹyin funfun. Ki o si fi awọn quiche ni lọla fun miiran 5-10 iṣẹju ni 170 ° ni ibere lati brown isalẹ daradara. |
|
8
ṣe
|
Ni kete ti awọn mimọ ti awọn quiche ti wa ni jade lati lọla, gbe awọn grated warankasi lori isalẹ ideri pẹlu awọn adalu eyin ati ipara ki o si fi awọn diced ẹlẹdẹ. |
|
9
ṣe
20
|
Beki awọn quiche Lorraine ni 170 ° fun nipa 15-20 iṣẹju, titi ti o yoo jẹ ti nmu ni dada. |
|
10
ṣe
|
Šaaju ki o to sìn awọn quiche Lorraine jẹ ki o simi ninu awọn pan fun 10 iṣẹju, ki, compacting o, o yoo jẹ rọrun lati ge ti o sinu awọn ege. |
