Ingredientes
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250 g Fresco Perca
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1 clavo olores picados Ajo
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1 picado u fino Páawo'ob Chilis
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4-5 K'aab lima
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100 g Páawo'ob Peppers, k'iin u ja'abil túumben
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130 g Kukuto' chak, u New10014
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1 múuch' u Le' cilantro
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Ta'ab/jok'en
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Ts'ulubmay box
Direcciones
Crudo le kaaye' ma' jach chéen tradición japonesa: jump'éel prueba leti' le ceviche, juntúul peruano lako' u ts'o'ok existido tak úucho' ti' le Inca.
Le pescado crudo, Ba'ale' ma' bey cabría pa'atik: Leti' le Ceviche, le lak típicos asab famosos ti' Peru ’ Guatemala mina'an u yotocho'ob. Jump'éel jaajile' nacional u óol tuláakal le noj lu'umilo'obo' ti' Amerika u nojol séen meentik u kajnáalo'ob: Iik, Ecuador, Panamá, Mexico, Colombia, El Salvador, Nicaragua, K'a'nabo' ki', Guatemala. Le k'oja'ano'obo' pescado fresco yéetel marisco crudo marinado tu k'aab le lima yéetel acompañado u verduras, chilli yéetel koonol: juntúul receta cuya k'ajláayo' ku sa'atal a lo largo de milenios, páajtal bey ma' imperio inca.
Wook
1
U meentik
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P'o' ka enjuagar le kaaye', tu láak' ch'ak ti' cubos yéetel colocar ti' jump'éel tazón. |
2
U meentik
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Agregue le kukuto' finamente picada, Ta'ab/jok'en, ts'ulubmay, Ajo, ts'ulubmay yéetel iik yéetel xa'ak'tik. |
3
U meentik
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Vierta u k'aab lima yóok'ol le mezcla utia'al u báats'tik tumen k'iini'. |
4
U meentik
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Cubra le un'ukul yéetel juntúul envoltura plástico yéetel Cha' u reposar ti' jump'éel p'isib ti' le refrigerador. |
5
U meentik
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K'a'abéet ti' yéetel cilantro recién picado. |