Ingredientes
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400 g Espagueti
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100 g Aceitunas yich x-booxo'obi'
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1 Jo'opob Alcaparras saladas
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400 g maduro yéetel firme P'aako'obo'
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2 Arroz Ajo
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2 cuchara picada Perejil
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5 Jo'opob Tsaats oliva extra virgen
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Je'el bix uts'ta t'aane' Ta'ab/jok'en
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Je'el bix uts'ta t'aane' Ts'ulubmay u iik
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8 Filetes Anchoas saladas
Direcciones
Le puttanesca spaghetti jump'éel yáax lako' jach Seguro yéetel solicitado tumen le turistas lu'umo'oba' disfrutando ti' le sabores u k'óoben italiana; ku yéetel p'aak, anchoas, alcaparras, aceitunas yich x-booxo'obi', xkat yéetel le perejil.
Yóok'ol le k'aaba' u k'aaba' ma'alo'ob le espaguetis, Yaan ya'abkach teorías yéetel leyendas ku ya'alik, óol tuláakal le máasewáalo'obo' ti' le ju'unil taasik to'on u paache' u nombramiento tu'ux, utia'al u atraer le clientes, le espaguetis rápidos yéetel Buka'aj kio'ob wale' bino'ob u cocinados.
Le regiones tu'ux le espaguetis puttanesca Ba'axten lo general u meenta'al le Lazio yéetel Campania ti' Italia.
Wook
1
U meentik
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Utia'al u mentik le espagueti puttanesca, p'o' le p'aako'obo' yéetel ja' malixe' ka meentik jump'éel incisión cruzada ti' le p'aako'obo', ku blanquear le ti' ja' lóokansik tuméen juntúul minuto; ts'o'okole' drenar le yéetel juntúul cordón perforado, Cha' u enfríen yéetel ka'aj pool le uk'ik le yoot'el yaan u jóok'ol uchik óolal ti' Jaajal le corte meentik ka'ache'. |
2
U meentik
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Desalalas le anchoas yéetel alcaparras yáanal le ja'o' malixe', ts'o'okole' tikintaj le ma'alob. |
3
U meentik
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Ch'ak gruesamente le anchoas, picar le ajo yéetel ch'ak tu rodajas le iiko' ts'o'onota', p'uchta'abi neek'o'obo'. |
4
U meentik
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Ch'ak le alcaparras yéetel ch'ak le aceitunas yich x-booxo'obi' tu rondas. |
5
U meentik
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Ti' jump'éel sartén nojoch k'íintik le tsaats, añadir le ajo, Cha' u dore ta tuméen juntúul minuto, añadir le anchoas picadas yéetel le iik. Ka le anchoas ku káajal le u derretir ku verter xan le aceitunas yich x-booxo'obi' picadas yéetel le alcaparras. Cha' cocinar ichil jump'éel xanab minutos ka añadir le p'aako'obo' cortados ti' cubos ti' le sartén, ka añadir chúumuk le perejil picado. |
6
U meentik
15
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Cocine utia'al u 10-15 minutos k'áak'o' lento yéetel look le pasta ti' abundante ja' salada. |
7
U meentik
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Juntéenak cocidos, drenar ti' le ts'aik teech. verter ti' le sartén yéetel t'óot'ik, saltear ichil jump'éel minutos ka añadir le perejil picado restante! Le espaguetis alla puttanesca táan listos utia'al u servidos! |