Ingredientes
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160 Venus Arroz Negro
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1 Calabacín
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100 Salmón
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Perejil
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2 Cucharada Tsaats oliva extra virgen
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Ta'ab/jok'en
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1 Chalote
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1/2 Vidrio Tal sak
Direcciones
Arroz box u Venus yaan u extraordinarias propiedades nutricionales: ki' tu láaj jo'ochiko'obe' ka joop, xan ku taasik minerales bey le calcio, hierro, zinc ka selenio. Jach jump'éel arroz integral ma'alob aromático u, ka' jo'op' cocina, Láakal jach t'aana' ku ichil le sándalo yéetel le waajo' recién horneado. K'a'ana'an u boonil ku yúuchul box utia'al le t'aana' ku pigmentación le pericarpio (u yoot'el u baal le grano), ka' jo'op' u yaan tu ts'u' le grano jach u boonil sak u el igual u ti' tuláakal le ya'ab arroces. Le grano Jach chichan, Ma' asab tu kan milímetros chowak yéetel ka' u cocción mantiene u consistencia, u ts'áaik tumen resultado ma'alob. Bejla'e' le tin meetaj tuméen yéetel look le ti' abundante lóok ja'o' yéetel ki'ital yéetel yaan u salmón yéetel calabacín salteado.
Wook
1
U meentik
20
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Hervir Arroze' Negro Venus ti' jump'éel múuch' ja' salada lóokansik (acerca u 20 minutos). |
2
U meentik
5
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Mientras séen, ch'ak le chalotas ti' ch'inik bek'ech suumo'ob yéetel ch'ak le calabacín ti' cubos yéetel dorar ti' jump'éel sartén yéetel le tsaats oliva virgen extra utia'al u 5 minutos. |
3
U meentik
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Ka' ts'o'ok, añadir le salmón (ku k'oosik ti' ch'inik bek'ech suuk'o'ob) ka cha'ik u le sabor. |
4
U meentik
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Agregue le sak vino yéetel cocine uláak' 5 minutos. |
5
U meentik
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Ka tselik yóok'ol le k'áak'o', añadir ta'ab yéetel ts'ulubmay ka añadir le perejil picado. |
6
U meentik
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Escurra Arroze' ka machik u t'óot'ik le sartén, Xa'ak'tik yo'osal xa'ak'tik ma'alob yéetel ten. |