Ingredientes
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200g Quinua
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100g Champignon Mushrooms
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70g Páawo'ob Peppers, k'iin u ja'abil túumben
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70g Amarilla ts'ulubmay
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150g Calabacín
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100g Kukuto' chak, u New10014
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400g Ja'
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Je'el bix uts'ta t'aane' Tsaats oliva extra virgen
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Je'el bix uts'ta t'aane' Wotoch le k'an
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Je'el bix uts'ta t'aane' Ta'ab/jok'en
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Je'el bix uts'ta t'aane' Ts'ulubmay box
Direcciones
Wa tukultik ti' junp'éel sáasil, lako' vegano ma' gluten, Chéen ok'om, verduras hervidas ku tal tin tuukul, Be'elajke' yéetel k receta a mostraremos tu saludable ka ki' u páajtal u janal toj: quinua yéetel verduras u jaajile', yéetel u explosión perfumes yéetel u boonil, Leti' jump'éel kin tuukul ch'a'abil ka divertida u descubrir túumben sabores k'óoben, yéetel tuláakal ligereza. Juntúul verdura crujiente ti' cubos acompaña le quinua, le reina ti' tuláakal le “cereales falsos”, ti' jump'éel ronda óok'ot sabor u conquistará le asab tradicionalistas yéetel yaan meent le delicias le amantes u k'óoben alternativa. Beetik le quinua yéetel verduras utia'al a cenas yéetel etail: celíacos ka vegetarianos ti' agradecerá, Ka páajtal le omnívoos a pedirán jump'éel encore!
Wook
1
U meentik
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Mentik le quinua yéetel verduras, káajsik yo'osal u limpieza le cebollas rojas, ch'ak le tumen chúumuk yéetel tu láak' tu rodajas finas. |
2
U meentik
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Xan ch'ak tsulubmay chak tumen chúumuk yéetel ts'o'ok neek'o'obo' internas. Tu láak' ch'ak ti' mejen cubos ka repetir u yéet corte utia'al u amarilla ts'ulubmay. |
3
U meentik
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Ch'ak le calabacín ti' cubos ka finalmente cho'oik le hongos, ku ch'ak le ti' rodajas. Calienta jump'éel llovizna tsaats ti' jump'éel sartén ka añade le cebollas táanil. |
4
U meentik
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P'at u cocinen Chaambel, xa'ak'tik yéetel jump'íit ja' ka ku káajal le dorar ku, ka t'u'uchpachtik chakik jump'éel minutos asab, tak ka ken jach áak nal. |
5
U meentik
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Ku agregue le pimientos, xa'ak'tik ka cocinar ti' jump'éel xanab minutos bey ma' añadir le calabacín yéetel le champiñones. |
6
U meentik
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Cocine tuláakal ti' uláak' 5 minutos, ajustando yéetel ta'ab yéetel ts'ulubmay: u verduras táan listas yéetel crujientes! |
7
U meentik
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Kanáantik a Bejla'e' le quinua: chaal ma'alob, utia'al u tselik le capa saponina u religioso le pátina externa. |
8
U meentik
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In continuación k'íintik jump'íit tsaats tu inferior jump'éel sartén ka verter le quinua utia'al u ts'aik. Xa'ak'tik yéetel jump'éel cuchara che' utia'al Jech u tin láajaj, ki'ital yéetel ta'ab yéetel t'u'uchpachtik chakik, báats'tik yéetel le ja'o' restante: u volumen k'a'ana'an u beel u doble u le quinua. |
9
U meentik
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Jach séeba'an bey neek'o'obo' ku abren le nikte'o' yéetel le ja'o' ts'o'ok sido absorbida, le quinua táan ts'o'ok: añadir ti' le verduras. Xa'ak'tik yéetel saltear jump'íit utia'al u unir le sabores, ts'o'okole' ts'o'oksik yéetel junlaap' le' menta utia'al u ts'aik u fragancia le lako': le quinua yéetel verduras táan ts'o'ok utia'al u disfrutada! |