成分
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關於 20 蝦
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150 毫升 特級初榨橄欖油
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7 片 大蒜
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400 G 櫻桃番茄
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一堆 欧芹
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來品嚐 鹽
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500 G 語言 (麵食)
方向
同蝦嘅林古因係最流行嘅意大利麵之一, 一個簡單和快速的食譜準備. 那不勒斯麵食同蝦嘅食譜係最著名嘅同讚賞. 我哋用櫻桃番茄準備, 但你都可以用白色帶, 所以唔使用番茄. 我哋嘅食譜扁麵條淋緊蝦, 我哋唔會使用魚漫畫, 而係煎 pan 啲蝦嘅頭煎成, 我哋會畀我哋嘅麵食特別強烈的味道.
步驟
1
做
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洗蝦, 如果佢哋被凍結, 等佢哋解凍, 然後殼 3 或 4 佢哋同粉碎紙漿在飛碟. 把頭放在一邊, 用一把剪刀把其他人的身體切成兩半. |
2
做
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將番茄切成楔子, 然後切大蒜和欧芹非常精細. |
3
做
1
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將所有油倒入平底鑊中, 加入大蒜, 煮至唔畀佢變啡. 一切碎嘅大蒜一上, 反而蝦漿, 你以前被壓碎了, 同頭, 煮佢哋唔超過一分钟. |
4
做
2
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而家添加一半嘅番茄, 只要一切都啱啱加熱, 添加剩餘嘅蝦. |
5
做
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同時, 將意大利麵擺入鹽水沸騰的水中, 你會為時間做好準備, 加入一湯匙油到水中, 以免粘住語言, 然後將排水嘅凹陷. |
6
做
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在此期間, 一旦灼熟, 從鑊中取出對蝦, 放落碟度, 然後離開去做醬汁. |
7
做
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當醬汁充分乾燥時, 加入一半的切碎嘅欧芹. |
8
做
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一旦意大利麵俾皮做, 就將佢加到瑞士度, 混合良好, 並添加蝦, 生番茄同芫茜嘅另一半. 喺同一鍋中擺到枱上. |