配料
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排骨
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1400 G 排骨
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1 茶匙 甜椒
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1 茶匙 辣椒
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1 茶匙 蒜粉
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1 茶匙 黃芥末粉
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1 茶匙 小茴香粉
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1 茶匙 鹽
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燒烤醬
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1/2 洋蔥
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1 切片 大蒜
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10 G 甘蔗原糖
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90 毫升 楓樹糖漿
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250 G 番茄醬
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1 茶匙 熱紅辣椒
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1 茶匙 甜椒
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2 茶匙 蘋果醋
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1 茶匙 芥末
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2 茶匙 伍斯特郡醬
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1/2 茶匙 黑胡椒
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1 捏 鹽
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路線
對於美國人, 你懂, 燒烤是一種驕傲! 但是要準備多汁的排骨,並不一定要有花園和燒烤設施, 連烤箱都沒問題! 在這個食譜中,我們為您提供燒烤醬中的美味排骨, 用鹽和香料混合粉調味, “幹擦”, 仔細灑在肉上徹底按摩.
對於上光,您可以發現準備燒烤醬非常簡單; 有很多版本,即使是雞肉也很棒!
腳步
1
完成
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準備用燒烤醬上釉的排骨, 取肉並在兩側用香料和香草混合按摩. |
2
完成
120
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用保鮮膜包住肉,然後將其在冰箱中放置至少兩個小時, 這樣它就會變味. |
3
完成
120
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之後, 去除薄膜並在預熱至 200 °約 2 小時 (180 °如果使用風扇烤箱,則在不到兩個小時內); 看到肉從骨頭上剝下來時,肋骨就準備好了. |
4
完成
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煮肉時,您可以準備燒烤醬: 在鍋裡倒上細雨的油, 切碎的洋蔥和大蒜. 通過用木勺混合使其棕色, 然後加入紅糖, 甜辣的辣椒粉, 胡椒; 攪拌以混合配料,然後加入沃切斯特醬. |
5
完成
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再次攪拌,加入白葡萄酒醋, 一茶匙芥末, 楓糖漿, 倒入配料時繼續混合. |
6
完成
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添加番茄醬, 少許鹽和醬汁煮幾分鐘, 調味和增稠. 然後撲滅大火. |
7
完成
5
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排骨煮熟時, 將它們從烤箱中取出並刷在表面上的燒烤醬; 然後可以將它們放入烤箱中 200 ˙為 5 分鐘. |
8
完成
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在玻璃的盡頭, 將它們從烤箱中取出並送達! |