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ייִדיש
配料
-
320 G 白飯
-
3 蛋
-
2 蔥
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2 胡蘿蔔
-
2 夏南瓜
-
去嚐嚐 豆芽
-
去嚐嚐 特級初榨橄欖油
-
去嚐嚐 生薑
-
去嚐嚐 香菜
路線
炒飯是一個典型的東方製劑，其製作非常簡單. 它是有一個基本成分，是可以與眾多成分根據自己的口味來豐富米飯食譜. 主要階段是棕色米飯麻油, 或種子, 沸騰. 您可以通過蒸或在水中煮沸煮出的米飯, 重要的是，當你將它添加到泛, 它是非常冷的, 可能在冰箱花了幾個小時. 這將確保, 由於溫度變化, 大米仍遠細粒度, 而鬆脆的，因此特別香. 你必須喜歡長豆飯像巴斯馬蒂型, 但你完全可以使用其他的準備白米飯. 您也可以使用其他種類的蔬菜如豌豆定制配方, 蘑菇，西蘭花和肉豐富它, 切碎或切成小塊, 雞, 小牛肉或牛肉, 或火腿切丁或蝦仁.
腳步
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1
完成
60
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通過蒸或無鹽水煮煮出的米飯. 排水非常好, 讓它冷卻，並把它放在冰箱裡至少一個小時. |
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2
完成
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洗胡蘿蔔，西葫蘆, 剝離第一和他們兩個切條. 剝蔥，切成輪. 在不粘鍋或中式鑊, 熱油燒餅很好, 添加蔬菜煸炒他們幾分鐘. |
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3
完成
4
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加入米飯和炒 3/4 分鐘, 偶爾攪拌. |
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4
完成
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與此同時, 打蛋, 將它們添加到大米和快速翻炒. |
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5
完成
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完全用醬油和生薑磨碎. |
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6
完成
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趁熱伴隨著切碎的香菜口味和豆芽. |
